что надо есть чтобы суставы были здоровы
Что надо есть чтобы суставы были здоровы
Укрепление костей и суставов: что поможет сохранить суставы здоровыми, а кости – крепкими?
Болезненные ощущения в суставах знакомы практически каждому взрослому человеку. Вот несколько продуктов, которые помогут поддержать этот важный орган, который отвечает за нашу подвижность.
1. Льняное масло и рыбий жир.
Это известные источники омега-3 жирных кислот. Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы.
2. Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица.
Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку), помогает снижать воспалительные заболевания. Этот эффект связан с тем, что у нас нормализуется микробиота (состав бактерий) желудочно-кишечного тракта, который занимается регуляцией иммунного ответа. Пищевые волокна не усваиваются, они попадают в кишечник и помогают вывести продукты обмена. Чемпион по содержанию волокон – кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки.
3. Перец чили.
В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее – он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день.
С возрастом повышается и хрупкость костей. Как помочь им оставаться прочными?
Что нужно есть:
Молоко и молочные продукты (лучше обезжиренные). В них оптимальное соотношение кальция и фосфора. Кроме того, жир затрудняет усвоение кальция, поэтому молочные продукты с пониженной жирностью предпочтительны.
Свежие овощи и фрукты, особенно все виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), морковь, репа. Кроме кальция они содержат микроэлементы, необходимые для полноценного усвоения кальция.
Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, растительные масла – они содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D.
Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось.
Продукты, богатые кальцием: сыр, яйца, печень.
Важно знать:
Некоторые продукты ухудшают усвоение кальция или способствуют его «вымыванию» из организма: это сахар, мед, изделия из пшеничной муки (макароны, белый хлеб), кофе, чай, рафинированные масла, мясные консервы, избыток соли.
Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов
Здоровое разнообразное питание при использовании в составе комплексного плана лечения может быть отличным способом противостоять некоторым симптомам остеоартрита и других заболеваний, возникающих в результате дегенерации хрящевой ткани. Вот список продуктов, которые помогают восстановить хрящи.
Бобовые
Апельсины
Коллаген, который представляет собой белок, для выработки которого вашему организму необходим витамин С. Коллаген является одним из основных компонентов хряща.
Вы будете рады узнать, что коллаген также важен для поддержания молодости кожи. Поэтому употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, поможет вам чувствовать себя и выглядеть моложе.
Гранаты
Как и многие другие продукты из этого списка, гранат известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование Университета Кейс Вестерн Резерв [1] также доказывает, что гранаты полезны для экспрессии и выработки нескольких медиаторов катаболизма хряща при ОА. В двух словах, гранаты помогают организму вырабатывать вещества, защищающие хрящи. Добавление зерен граната в салаты, вторые блюда или употребление его в свежем виде – отличный способ поддержать суставы.
Зеленый чай
Кажется, что зеленый чай входит практически в каждый список продуктов, которые нужно есть, чтобы противостоять проблемам со здоровьем. И со всеми преимуществами для здоровья, которые продолжают открывать ученые, в этом нет ничего удивительного [2].
Что касается регенерации хряща и снятия симптомов остеоартрита, есть многочисленные исследования [3], которые доказывают, что соединения в зеленом чае, такие как катехины и полифенолы, которые помогают при других состояниях, также могут иметь важное значение для защиты и восстановления хрящей. Множество других преимуществ для здоровья (и тот факт, что он также хорош на вкус) означает, что вам нечего терять, если вы попытаетесь включить зеленый чай в свой распорядок дня как часть вашего плана по содействию регенерации хрящей и как часть здорового образа жизни в целом.
Коричневый рис
Возможно, вы знаете, что гиалуроновая кислота обычно используется в различных процедурах и инъекциях при заболеваниях суставов. В общем, вещество действует как смазка для суставов и как амортизатор. Для лечения очень незначительных повреждений хряща или, скорее всего, в качестве дополнения к другим методам лечения остеоартрита, диетические источники гиалуроновой кислоты станут полезным дополнением к вашему рациону. Коричневый рис богат этим веществом, равно как и морковь, говядина и другие продукты. А семена тыквы, бобовые богаты белком и могут помочь организму в производстве гиалуроновой кислоты.
Орехи
Чтобы максимально увеличить количество гиалуроновой кислоты в вашем рационе, вашему организму необходим магний, который помогает усваивать как можно больше компонентов из пищи. Орехи, такие как: миндаль, бразильские орехи и семена кунжута, являются отличными источниками магния. Однако с калорийными орехами легко переборщить, особенно если вы пытаетесь следить за своим весом, чтобы уменьшить симптомы остеоартрита или другого состояния, при котором регенерация хряща может помочь чувствовать себя лучше. Следите за размером порций и учитывайте другие полезные (хотя и меньшие) источники магния, такие как: скумбрия, минтай или тунец, если вам сложно себя ограничить.
Брюссельская капуста
Витамин К необходим для здоровья костей и суставов. К счастью, он содержится во многих продуктах, особенно в брюссельской капусте. Благодаря множеству способов приготовления и исключительному содержанию витамина К, легко получать рекомендуемое количество витамина каждый день, приготовив некоторые блюда. И если вы смешаете капусту с небольшим количеством оливкового масла, вы получите еще больше преимуществ от противовоспалительных свойств и витамина Е, содержащегося в масле.
Конечно, большинство людей не смогут полностью вылечить остеоартрит только с помощью еды. Но для повышения эффективности других методов лечения, повышения качества жизни и предотвращения опасных вмешательств, таких как: сложные операции, важно помнить о продуктах, которые вы едите, и делать целенаправленный, здоровый выбор, способствующий регенерации хряща.
Роспотребнадзор
Роспотребнадзор
Об укреплении костей и суставов
Об укреплении костей и суставов
Что поможет сохранить суставы здоровыми, а кости – крепкими?
Болезненные ощущения в суставах знакомы практически каждому взрослому человеку. Вот несколько продуктов, которые помогут поддержать этот важный орган, который отвечает за нашу подвижность.
1. Льняное масло и рыбий жир.
Это известные источники омега-3 жирных кислот. Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы.
2. Кукурузные отруби, семена чиа, чечевица.
Регулярный прием продуктов, содержащих пищевые волокна (клетчатку), помогает снижать воспалительные заболевания. Этот эффект связан с тем, что у нас нормализуется микробиота (состав бактерий) желудочно-кишечного тракта, который занимается регуляцией иммунного ответа. Пищевые волокна не усваиваются, они попадают в кишечник и помогают вывести продукты обмена. Чемпион по содержанию волокон – кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки.
3. Перец чили.
В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее – он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день.
С возрастом повышается и хрупкость костей. Как помочь им оставаться прочными?
Что нужно есть:
Молоко и молочные продукты (лучше обезжиренные). В них оптимальное соотношение кальция и фосфора. Кроме того, жир затрудняет усвоение кальция, поэтому молочные продукты с пониженной жирностью предпочтительны.
Свежие овощи и фрукты, особенно все виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), морковь, репа. Кроме кальция они содержат микроэлементы, необходимые для полноценного усвоения кальция.
Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, растительные масла – они содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D.
Рыбные продукты (их нужно есть с костями): сардины, лосось.
Продукты, богатые кальцием: сыр, яйца, печень.
Важно знать:
Некоторые продукты ухудшают усвоение кальция или способствуют его «вымыванию» из организма: это сахар, мед, изделия из пшеничной муки (макароны, белый хлеб), кофе, чай, рафинированные масла, мясные консервы, избыток соли.
Какие продукты нужно есть, чтобы суставы оставались здоровыми
Для поддержания вашего здоровья необходимо уделять внимание той еде, которая может нормализовать состояние организма. Людям, страдающим от боли в суставах, следует употреблять в пищу продукты, способствующие их восстановлению.
ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ
Мягко, приятно, нас не боятся дети
ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ
Мягко, приятно, нас не боятся дети
Медиками выделены особые продукты для суставов, которые приносят им пользу, и устраняют признаки, связанные с суставными заболеваниями.
Нагрузки, нерациональное питание, возрастные изменения – это усугубляет проблему. Для ее решения следует включить в рацион пять продуктов, и тогда подвижные соединения костей дольше останутся здоровыми.
Для чего нужен гиалурон
Костная основа человеческого организма прочна, выдерживает большие нагрузки. Кости соединяются суставами. Для своей естественной подвижности они имеют смазку. Эту роль на себя взяла гиалуроновая кислота. Правильное питание приводит к ее стабильному образованию. Клетки получают нужные белки, жиры и углеводы из еды, и вырабатывают кислоту. Научно доказано, что пища и структура суставной ткани взаимосвязаны.
Калорийный и очищенный от ненужных примесей рацион снижает гибкость хрящей, может появиться боль в суставах. Продукты, необходимые для жизнедеятельности человека, где имеются антиоксиданты и жирные кислоты, не вредят организму.
Чем полезен желатин
Вещество животного происхождения лечит костные заболевания, т.к. восполняет некоторые микроэлементы в костях. Желатин добывают из звериных костей, кожи, сухожилий и хрящей путем переработки. В нем много аминокислот: пролина и лизина. А структурный белок, коллаген, полезен для соединительных и хрящевых тканей, т.к. служит для их регенерации. Если его недостаточно, то могут начаться разрушительные процессы (воспаление, деформация суставов).
Включите в свой рацион блюда, приготовленные на основе желатина – и вкусно, и полезно. Из натурального продукта готовят: холодец, желе, заливное, студень, сладкие десерты.
Для лечения суставов желатином воспользуйтесь простым рецептом, рекомендуемым народной медициной.
Для компресса понадобится:
В несколько слоев скручивают салфетку, предварительно прогретую в горячей воде, и посередине насыпают желатин. Свернуть и наложить на больную зону, обмотав пленкой и укутав теплой повязкой. Для прочной фиксации закрепите ее бинтом. Лечебный компресс оставляют на ночь.
Заметное облегчение можно ощутить через неделю. В течение месяца проводимая процедура позволит значительно снизить боль, улучшить подвижность суставов.
Вишня при суставных болях
При сильных болях в области суставов облегчить недомогание способны ароматные ягоды вишни из-за сильнодействующих веществ. Антиоксиданты и антоцианы, входящие в состав ягоды, эллаговая кислота уменьшат боль, уйдет воспаление.
Всего десять вишневых сочных ягод ежедневно, и риск появления приступа подагры снижется на 35% – доказано лабораторно.
Против суставных болей используйте кисло-сладкие плоды – компресс из вишневых косточек. Понадобится 1 кг плодов. Косточки отделяются от мякоти, сушатся, размалываются до образования муки. Порошок развести теплой водой, приложить как компресс к больному месту.
В качестве болеутоляющего состава смешайте 100 мл сока вишни и подогретое молоко. Используют как компресс.
Гранаты спасут от боли!
О лечебных свойствах лекарственного растения писал еще греческий целитель Гиппократ. Полезен гранат (а также его сок, экстракт) для костной системы.
Напиток, насыщенный полифенолами:
Размельченную кожуру (две чайные ложки) заливают стаканом горячей воды, кипятят 30 минут, затем сцеживают. Пить до еды (50 мл) 2-3 раза ежедневно.
Жирная рыба поможет суставам
Полиненасыщенные кислоты омега-3 благотворно сказываются на соединительные, хрящевые, костные ткани, суставные поверхности, поддерживают подвижность и эластичность суставов и суставного хряща, улучшают качество внутрисуставной смазки, уберегут от неприятных ощущений и отека.
Регулярное употребление лососевых, свежей скумбрии, селедки, сардин, форели, рыбьего жира, черной и красной икры спасет коленное сочленение от разрушения.
Нужен компресс из речной рыбы любого вида. Необходимо использовать рыбу только свежего улова, замороженная и лежалая не подойдет – они не возьмут боль на себя.
Разделывают пополам, удаляя хребет. На ноющее место приложить рыбу внутренней стороной. Зафиксировать бинтом, обмотать пакетом, чтобы сок не проливался, оставить на ночь. Рыбный компресс рассчитан на курс в 10 дней.
Оливковое масло – если болят суставы
Для помощи суставам оливковое масло – незаменимая вещь. Оно не вызывает аллергических и побочных реакций, благотворно воздействуя на весь организм в целом.
Болезнь суставов характеризуется нарушением обмена веществ в хрящах. При патологических изменениях в хрящевых клетках повышается уровень оксида азота. Оливковое масло, богатое витамином D, способно защитить костную основу от разрушения.
В состав целебного масла входят жирные кислоты, способствующие полноценному питанию хряща, замедляются процессы старения суставов. Ежедневный прием оливкового масла повысит уровень белка, который отвечает за крепость костей.
Кроме заправки салатов его можно использовать и в компрессе. Рецепт: ложка соли и масла + 5 ложек грязи (продается в аптеках). Ингредиенты смешать, намазать смесью воспаленный участок. Держать несколько часов (до трех). Лечебный курс две недели.
Помните! Продукты и блюда, приготовленные из них, которые способствуют в восстановлении суставов, должны быть сбалансированы. Если постоянно использовать в пищу «правильные» продукты, то эластичность тканей и подвижность сочленений вам будут обеспечены.
Лечебное питание при артрозе, артрите и подагре: в чем отличия?
Наряду с заболеваниями сердечно-сосудистой системы во всем мире пальму первенства удерживают болезни суставов. Многие из них протекают в хронической форме и часто приводят к инвалидности. Ортопеды и ревматологи отдают предпочтение консервативным методикам, и не последнюю роль в терапии играет диета. Питательные вещества напрямую влияют на то, насколько интенсивным в тканях будет воспалительный процесс. Какие рекомендации по питанию дают медики при артрозе, артрите, подагре?
Питание – это часть консервативной терапии при патологиях суставов
Тонкости лечебного питания при подагре
При подагре нарушается обмен пуриновых оснований. Заболевание проявляется поражением сочленений и внутренних органов, причина которого – отложение солей мочевой кислоты.
Подагра бывает первичной, которую также называют идиопатической, и вторичной, когда болезнь вызывает прием медикаментов. В избыточном количестве мочевая кислота образуется из-за того, что человек потребляет много пищевых продуктов, в составе которых есть пуриновые основания. Второй вариант – эти вещества синтезируются в организме в увеличенном количестве. При этом почки не справляются с выведением.
До появления медикаментозного лечения диетотерапия была едва ли не единственным действенным способом повлиять на течение болезни. Ее главные принципы – такие:
Чем отличается питание при обострении и вне острого обострения подагры
В период обострения человеку рекомендуют принимать в основном жидкую пищу – молочнокислые напитки (кефир, ряженку, простоквашу), молоко, домашние компоты, соки, простые жидкие каши и овощные супы. Необходимо полностью отказаться от мясных и рыбных продуктов. Противопоказано состояние голода и дефицит влаги: важно выпивать не менее 2 л жидкости, особенно минеральные воды со щелочным составом.
Когда острый приступ подагры затихает, не более чем два раза в неделю можно есть по 100-150 г отварного мяса, а в другие дни – понемногу добавлять в рацион молочные продукты (предпочтение отдают молочнокислым), крупы, яйца, фрукты и овощи.
При обострении подагры придерживаться строгой жидкой диеты нужно не менее 1-2 недель
Вне обострения приступа человеку рекомендуют:
При подагре особенно противопоказано мясо молодых животных, в котором очень много пуринов
Какое питание показано при артрозе
В комплексную схему лечения остеоартроза всегда включают рекомендации по питанию. Вдумчиво составленный рацион позволяет избежать избыточного веса и обеспечивает организм необходимым запасом витаминов и минералов. Особое значение для суставов имеют антиоксиданты, а именно витамины А и Е, жирные кислоты омега-3. Также, чтобы в организме вырабатывались хондроитин и глюкозамин, человек должен получать достаточное количество витамина С и марганца.
ТОП-10 продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе при артрозе:
При артрозе важно получать достаточно витамина С, чтобы вырабатывались хондроитин и глюкозамин
Что советуют при остеопорозе
При остеопорозе снижается плотность костной ткани, возрастает риск перелома костей. Причина болезни – недостаточное поступление в организм кальция и витамина D, прием алкоголя в больших количествах, медпрепараты группы глюкокортикоиды, а также постменопаузальный период.
Диетотерапия при остеопорозе предполагает такие правила:
При остеопорозе на первое место выходит кальций
Секреты питания при ревматоидном артрите
Причиной ревматоидного артрита считаются аутоиммунные нарушения. При этом заболевании важно наладить режим дня и питание, а главное – обеспечить достаточное поступление в организм белка и аминокислот.
При артрите принципиально важны такие правила питания:
При артрите врачи настоятельно рекомендуют отказаться от ряда продуктов питания. 10 наиболее опасных для суставов – вы увидите в видео ниже:
Не стоит недооценивать значимость правильного питания при заболеваниях суставов. Главное – правильно определить приоритеты, поскольку они будут разными в лечении артроза голеностопного сустава, артрита колена или подагры.