что называется пчелиным хлебом
Что же такое пчелиная перга на самом деле
Такой продукт, как пчелиный мёд, обладает настолько положительными и интересными свойствами, что о них знают все от мала до велика. Но, каждый продукт жизнедеятельности данных насекомых отличается своим воздействием на организм, различными благотворительными качествами. В этом материале нам хотелось бы рассказать вам о том, что такое перга, как её принимать, какими противопоказаниями она обладает и в какой дозировке ее принимать.
Что это такое
Она представляет собой практически уникальный продукт. Это одно из самых ценных веществ, которое получается в процессе жизнедеятельности пчёл. У неё нет аллергенов, то есть, принимать её могут абсолютно все, начиная от младенцев.
На самом деле, пергу ещё можно назвать пыльцой. Ведь пчёлы, собирая мёд, забирают и её. Далее они утрамбовывают её в соты. В природных условиях препарат заливается мёдом, поэтому, всегда находится в повышенной влажности. Он начинает бродить под воздействием пчелиной слюны.
Молочная кислота, которая образуется во время данного процесса, выступает определенным консервантом. Подобные условия позволяют препятствовать появлению грибков, разнообразных бактерий. Интересно то, что данную массу ещё называют пчелиным хлебом.
Внешний вид, запах, вкус
Перга является субстанцией, в которой развиваются пчелиные личинки. Выглядит она всегда по-разному, в зависимости от того, как и где её собрали. Говорят, что полезнее всего кушать её прямо в сотах. То есть, можно сказать, что она имеет форму сот.
На самом деле, данное вещество по своей консистенции напоминает воск, по вкусу похожее на ржаной хлеб с мёдом, не имеет запаха, а в его цвете преобладает жёлтый и коричневый оттенок, в зависимости от того, на каком растении была собрана пыльца. Последнее также влияет на вкус. Она может быть довольно горькая.
Происхождение
О том, откуда берется вещество, необходимо поговорить отдельно. Добыча его обладает множеством особенностей. Например, наладить его поставку в торговые точки можно при помощи заморозки, но тогда теряется больше половины средств. Сами пасечники могут добывать пыльцу несколькими способами.
После выкачки меда, они достают соты. Далее из них добывается препарат при помощи специальной ложки. Также, его могут перемалывать вместе с сотами, делая подобие пасты. Как при первом, так и при втором способе добычи теряется товарный вид. При этом, концентрация в составе определяется довольно трудно. Таким образом, сложно подобрать необходимую каждому человеку дозировку.
Пчеловоды считают самым правильным способом добычи использование ложечки, хотя данный процесс самый трудоемкий. Полученная масса высушивается, приобретая вид соты – шестигранника. Она получает кисловатый вкус с горчинкой. Продавать и хранить ее необходимо в герметическом пакете или сосуде. Главное, чтобы туда не попал воздух. Хранить массу необходимо не более года.
Альтернативное название – пчелиный хлеб
Как уже упоминалось, перга еще называется пчелиным хлебом. Вместе с сотами она обладает вкусом черного ржаного хлеба с медом. В продукте есть множество полезных веществ. Это ферменты, витамины, аминокислоты. На человеческий организм все это оказывает огромную пользу. Благодаря ферментам, субстанция принимается в качестве антимикробного вещества.
Продукт усваивается человеческим организмом и считается в разы полезнее меда. Калорийность его намного более низка. В нем есть множество витаминов, например:
Врачи не рекомендуют принимать слишком много данного полезного продукта, ведь концентрация витаминов Е и А тут очень высока. Такое соединение микроэлементов, принятое в огромном количестве, вызывает сильную интоксикацию.
Для чего и где применяется перга
Пчёлы применяют пергу для того, чтобы выкармливают своих личинок. Подобное питание защищает насекомых от разных болезней, позволяет им расти довольно быстро и правильно развиваться. Если рассматривать человеческий организм, на него пыльца подействует практически также.
Если давать её ребёнку, он будет правильно развиваться, его рост станет сбалансированным. Врачи рекомендуют пергу также беременным, спортсменам в бодибилдинге. Последние смогут с легкостью увеличивать мышечную массу без каких-либо добавок, стероидов.
Влияние на организм
Научно доказано, что подобный продукт полезен абсолютно всем человеческим органам. В составе вещества есть калий, который укрепляет сердце, положительно влияет на его работу, позволяет ускоряться метаболизму, таким образом очищая организм от токсинов. Ещё в пергу входит стерин. Он состоит, в большинстве своём, из кальциферола. То есть, пыльца помогает формироваться костям, мышцам, укрепляет их, позволяет нормально функционировать.
Продукт ускоряет обменные процессы, омолаживает организм в целом. Доказано, что его регулярное употребление помогает людям в возрасте отодвинуть процесс развития старческих болезней, улучшить зрение. Сахар, также входящий в состав пыльцы, укрепляет нервные волокна, питает головной мозг. Специалисты рекомендуют принимать пергу при ухудшении памяти, частых головных болях, так как она укрепляет сосуды и улучшает приток крови ко всем органам.
Доказано, что препарат отменно восстанавливает энергетический запас организма, нормализует давление. Поэтому людям, привыкшим вести активный образ жизни, а, тем самым, страдающим от постоянной хронической усталости, он просто необходим. Интересно то, что он подходит даже для диабетиков. Хотя в его составе и есть сахар, он не химического, а природного происхождения. Поэтому уровень данного вещества в крови не повышается, а нормализуется.
На самом деле, препаратов, способных улучшить состав крови и избавить от анемии очень мало не только в пчеловодстве, но и в традиционной медицине. Перга является одним из них. При этом, с ней повышается иммунитет, снижается вероятность простудных, вирусных заболеваний, может затормозиться развитие бактерий и сокращается восстановительный период после любых, даже полостных операций.
Не обойтись без пыльцы при заболеваниях пищеварительной и выделительной системы, болезнях половых органов, мочевыводящих путей. А ещё, препарат рекомендуется принимать тем, кто хочет омолодить кожу, волосы и ногти. Если посмотрите на состав большинства косметических средств, вы, наверняка, увидите его название и маточное молочко. Лечение простатита с помощью препарата проходит быстро и безболезненно, плюс медовый привкус делает вещество очень вкусным.
Дозировка
Но, для того, чтобы пчелиная перга смогла раскрыть свои полезные свойства, её необходимо правильно принимать, рассчитывая дозировки. Взрослый человек не может есть больше 20 г продукта в сутки. При этом, разделить эти цифры необходимо на два или три раза. Обычно, дозировка составляет по чайной ложке за полчаса до еды. Если вам необходим быстрый тонизирующий эффект, подержите гранулы под языком до рассасывания.
Курс приёма не должен превышать месяц, а повторять его можно только после перерыва от 10 дней. Детям вещество можно давать без опаски, когда они достигли трёхлетнего возраста. До этого употребление нежелательно. В любом случае, суточную дозу для взрослых необходимо поделить на 75 и умножить полученное число на вес малыша.
Приём должен составлять 2 раза в день. Запомните, что препарат нельзя принимать после 6 вечера, особенно если вы решили использовать ее для похудения. Он обладает сильным тонизирующим эффектом и, наверняка, повлияет на сон. Кстати, он подходит и для собак, которых готовят для выставок. У них начинает блестеть шерсть и появляется энергия.
Стоимость
Пчелиная перга стоит от 1000 рублей за килограмм. Можно найти и дешевле, если поставка будет напрямую с пасеки без ГОСТа. К сожалению, в аптеках препарат не продается, можно найти только искусственные заменители. Но его можно отыскать на рынках.
Рекомендации по выбору
Приобретая пергу, можете не переживать об аллергии, вне зависимости от того, с каких растений она была собрана. В отличие от меда и прополиса, она не вызывает аллергии. Но, запомните, что злоупотреблять продуктом не стоит.
Противопоказаний для употребления вещества нет. Хотя, лучше не принимать его при онкологии, фиброме матки и непереносимости продукта. При этих заболеваниях лучше выбрать другие народные методы и традиционную медицину.
Аналоги
Перга бджолина не имеет аналогов. По крайней мере, науке они неизвестны. В любом случае, вещество стоит совсем недорого, противопоказаний у него нет и вещество стоит попробовать. Мерва повлияет на организм исключительно положительно.
Что такое перга? Польза и вред применения, дозировка, лечение заболеваний
В любое время года человеческий организм подвержен различным заболеваниям. То может быть обычная простуда или же болезнь посерьезнее. В этой статье будет рассказано о свойствах и областях применения важного пчелиного продукта от многих болезней – пчелиной перги.
Что такое пчелиная перга
Перга (пчелиный хлеб) – это один из видов собранной медоносной пчелой пыльцы. Отличается формой гранулы, благодаря склеиванию пчелиным секретом специальными железами. Утрамбованная в соты пчелиная обножка, политая медом и называется пергой.
Перга в сотах
Этот продукт имеет выраженный вкус поливитаминов, но часто различается в зависимости от вида, свежести пыльцы. По показателям питательной ценности перга превосходит обычную пыльцу в 3 раза.
Химический состав
Этот дар природы обладает богатым химическим составом. Вот некоторые показатели ценности продукта на 100 грамм:
Польза перги
Нехватка кислот омега 3 и омега 6 часто приводит к неправильному функционированию внутренних систем органов человека. Организм не может синтезировать их самостоятельно, но и здесь на помощь придет пчелиный хлеб.
Для женщин
Перга – настоящее спасение для женского организма. Отказ от здорового образа жизни, загрязненная окружающая среда сказываются на женском здоровье, хотя, по статистике прекрасная половина человечества менее подвержена инфекционным заболеваниям и стрессам.
Для мужчин
Известно, что перга оказывает положительное влияние на организм мужчины следующим образом:
Лечащий терапевт или уролог может точно рассказать о проблемах мужчины. Представители сильной половины даже после сорока лет могут забыть о своих болезнях, принимая 15 грамм перги ежедневно, не запивая водой.
Перга
Для детей
Специалисты в области детского здоровья не рекомендуют давать детям принимать пчелиную пыльцу в таком виде до достижения возраста трех лет из-за риска возникновения аллергии. Начинают прием с одной горошины, после этого нужно внимательно следить за состоянием ребенка. Если ему станет плохо, то нужно немедленно обратиться к врачу-педиатру.
Перга улучшает работу внутренних органов у детей.
На детский организм пчелиная перга воздействует наиболее эффективно. Она может исправлять и улучшать работу многих органов, благотворно влиять на память. Назначать пчелиный дар природы можно для:
При беременности
Женщина забеременела. Если это важное событие в ее жизни все же случилось, то при отсутствии аллергии пергу не только можно, но и обязательно нужно употреблять. Не следует запивать продукт водой, принимать нужно до еды. Пчелиный хлеб способен поднять уровень гемоглобина в крови, ослабить токсикоз, снизить вероятность преждевременных самопроизвольных родов – выкидыша.
При каких заболеваниях специалисты могут назначить пчелиную пергу
Пользу этого пчелиного изделия нельзя переоценить. При проблемах с печенью – это лучшее средство для восстановления клеток, восполнения ферментных частиц, улучшить перевариваемость и усвоение продуктов. При мужском простатите ограничивает вредное воздействие на мужской организм, улучшает кровообращение.
Порядок применения
В зависимости от типа недуга, пергу необходимо принимать каждый день по 5–10 грамм. Например, при изжоге пыльцу растворяют в 50 миллилитрах теплой воды, затем принимают. Многих волнует вопрос: «В каких количествах принимать для укрепления иммунитета?». В таком случае нужно пройти месячный курс приема 2 раза в сутки по 8 грамм за раз. Профилактические приемы рекомендуется проводить три раза в год.
Стоит отметить, что принимать пергу нужно не позднее 6 часов вечера. Человек попросту не сможет заснуть из-за тонизирующих свойств пчелиного хлеба. Нарушение сна приведет к другим, более серьезным проблемам, чем простуда.
Народные рецепты с пчелиной пергой
Народная медицина не обошла стороной и этот продукт. Хорошая, свежая перга используется в медовухе и настойке.
Настойка
Добавление в пергу воды с дрожжами делает полноценный биологически-активный препарат на натуральной основе, который можно использовать в домашних условиях при различных гепатитах, заболеваниях эндокринной системы, циррозе печени, сахарного диабета. Перга способна ускорить восстановительные процессы. Заживление переломов и мелких травм будет происходить значительно быстрее.
Рецепт медовухи
Если нет под рукой дрожжей, то можно попробовать медовуху на основе пчелиной перги. Такой напиток будет иметь даже более насыщенный и приятный вкус. Настаивание займет много времени, а сам процесс приготовления заберет не более десяти минут.
С выбора емкости начинается приготовление, поэтому к процессу подбора следует подойти ответственно. Хорошая, добротная медовуха всегда делается в таре, которую не следует кипятить. Хорошо подойдет бочка, кадка или деревянное ведро. Если нет подобных емкостей, то на крайний случай можно использовать нержавеющую тару или стеклянную банку. Не следует применять обычные металлические кастрюли – металл оставляет ужасное послевкусие.
Готовая медовуха
Чтобы брожение прошло успешно, ингредиенты, помещенные в емкость, кладут в самое благоприятное для этого место. Зимой – рядом с отопительными батареями, летом – возле окна, на солнце. В тепле жидкость выдерживается полторы недели.
Теперь необходимо отфильтровать медовуху трехслойной марлей. Тяжелый осадок будет темным и сильно влиять на вкус, поэтому его нужно тщательно пропустить через фильтр. После проведенной процедуры лучше сразу разливать медовуху в стеклянные бутылки или специализированные деревянные бочки.
Далее нужно поместить напиток в холодное место – погреб или подвал. До полной готовности напиток должен храниться в холоде примерно 3 месяца. Качественная медовуха из пчелиной перги принесет радость и здоровье каждому пчеловоду.
Перга при панкреатите
При обострении этого заболевания поджелудочной железы человек начинает терять вес, ему нельзя ничего употреблять в пищу. В противном случае возможны приступы сильной боли в животе и рвота. Пчелиный хлеб поможет остановить эти симптомы из-за отсутствия необходимости в выработке ферментов. При поносе и рвоте человек будет терять много важных для здоровья витаминов и макроэлементов. Их можно восполнить, принимая пчелиную пергу. Так воздействует пчелиный хлеб на больного человека:
Перга при гипертонии
При недуге сердечно-сосудистой системы человеку необходим калий. В пчелиной перге его содержится достаточное количество, чтобы укреплять сердечную мышцу, улучшить обмен веществ, очистить сосуды от шлаков. Кровеносные сосуды станут более эластичными, а бляшки рассосутся быстрее. От артериальной гипертонии пациенту назначают по 1 грамму перги 3 раза в день. Если следовать всем инструкциям, то о головной, грудной боли можно забыть.
Перга как лекарственное средство при сахарном диабете
Человеку, страдающему сахарным диабетом важно, чтобы уровень сахара в крови не поднимался выше допустимой нормы. С первых дней лечения пергой наблюдается снижение именно этого показателя. Превышать дозировку не стоит, это вредно для организма. За один раз можно принимать 20 грамм продукта. Для нормализации уровня инсулина, пергу необходимо принимать курсами по полгода с перерывом в один месяц.
Перга при простуде
Курс лечения пергой при простудных заболеваниях, ОРВИ, фарингита и др. составляет от 60 до 100 грамм. Применять нужно 3 раза в день по 3 грамма. Процесс выздоровления начнется на третий день.
Для лечения и профилактики анемии перга подходит отлично. Против малокровия здесь содержится все необходимые элементы. Группа витаминов B, белки, железо и витамин C. Совокупность этих элементов обеспечивает положительное влияние на гемоглобин в крови. Принимать нужно 2 раза в день по 8 грамм за прием.
При заболеваниях глаз
Каротиноидов здесь в 20 раз больше, чем в моркови. После усвоения организмом человека, они трансформируются в улучшающий зрение витамин A. Поэтому людям с глазными заболеваниями перга будет очень полезна.
Для повышения иммунитета
При ослабленном иммунитете нужно принимать одну чайную ложку перги 3 раза в сутки в течение месяца. После этого следует перерыв два месяца и последующее повторение. Таких повторов нужно сделать 3–4 раза в год.
Косметологическая перга: ложный обман или здравая польза
Законсервированная перга обладает противовоспалительными и восстанавливающими свойствами. Косметологи придумали множество рецептов от сухости кожи, преждевременного старения, морщин.
Перга для сохранения красоты и молодости волос
Широко используется перга в рецептах для придания волосам естественной природной красоты. Вот некоторые из них:
Восстанавливающая маска
Для приготовления потребуется 20 граммов свежей перги и желток из куриного яйца. Нужно перемешать компоненты, разбавить их молоком и продолжать мешать до консистенции, напоминающей жидкое тесто. Втирать средство нужно начиная от корней волос, постепенно заканчивая кончиками. После этого подождать 30 минут и промыть волосы теплой водой.
Ополаскиватель
В теплом настое ромашки нужно развести 25 граммов пчелиного хлеба. Использовать полученную жидкость при каждом мытье волос.
Маски из перги для лица
Маски из этого уникального компонента обладают следующими свойствами:
1 рецепт от морщин
Это средство избавит от глубоких следов усталости и снимет воспаления:
2 рецепт от прыщей
Маска из перги
Проблемные высыпания на коже, в том числе и прыщи, вылечатся с помощью этого рецепта:
3 рецепт для омоложения
Маска из перги и кофе поможет устранить шелушение и омолодить кожу любого типа:
Перга для похудения
Пчелиный хлеб нормализует обмен веществ, поэтому человек будет есть столько еды, сколько необходимо его организму. В целях похудения перга вызывает желание вести здоровый, активный образ жизни. Энергия будет искать выход, чтобы реализоваться. Это происходит из-за богатства углеводами. Одной чайной ложки в день за 30 минут до приема пищи будет достаточно.
Обыкновенная пыльца или перга
Разница между этими продуктами очевидна даже по способу транспортировки пчелой. Пчелиный хлеб насекомое переносит на ножках, смачивая ферментами, а обычную пыльцу носит в себе. Вот в чем состоит разница:
Оба продукта полезны по-своему, но перга выигрывает это противостояние, потому что она имеет:
Противопоказания к употреблению пчелиного хлеба
Перга не имеет определенных противопоказаний, но употреблять ее не стоит при последних стадиях рака, аутоиммунной патологии, называемой болезнь Грейвса. Не следует принимать непосредственно перед сном – возбуждение нервной системы приведет к бессоннице. Аллергия может наступать только в исключительных случаях из-за разложенных пчелиной слюной аллергенов.
Как и где правильно хранить пчелиный хлеб
Для хранения не подойдет холодильник, сырое и холодное место. Нужно выдерживать температурный режим от 0°C. Тогда перга сохранит полезные свойства, будет радовать и лечить круглый год.
Пчелы – это очень полезный вид насекомых. Они дарят здоровье и долголетие, их продукты делают жизнь человека немного слаще и намного дольше. В 2019 году этот вид попал под риск вымирания. Нужно защищать их и помогать в эти нелегкие времена.
Перга пчелиная: полезные свойства
О полезных свойствах мёда не написал разве что ленивый. Тема эта продуктивная и многообещающая. Однако пчёлы не были бы собою, если бы не славились своим прагматизмом, которого ещё надо поискать в живой природе. Поэтому каждый их продукт отличается теми или иными благотворными качествами, которые распространяются практически на всех живых существ, а в особенности на человека. Одним из таких продуктов является перга, полезные свойства которой чрезвычайно высоки.
Перга пчелиная: что это
Чтобы понять важность этого продукта для человека, необходимо знать, для чего он нужен производителю. Пчёлы получают данное вещество из зёрен пыльцы, которые мёдом запечатываются в сотах. Под воздействием постоянно поддерживаемой температуры, влажности и пчелиных ферментов начинается молочнокислое брожение, продолжающееся пятнадцать дней. По завершении этого процесса получается ценнейший белковый корм, который пчёлы используют для взращивания своих личинок, а люди его называют «перга пчелиная».
Перга пчелиная: полезные свойства
Конечный состав перги не бывает однообразным, так как пыльца собирается с разных растений. Тем не менее выделяется несколько типов ферментов, кислот, витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в перге всегда:
Из всего списка следует особо выделить высокое содержание витамина Е и каротиноидов, а также калия, магния, железа, меди, кобальта и цинка. Кроме всего прочего, есть тут и такие сверхважные для человека жирные кислоты, как Омега-6 и Омега-3.
Отмечается, что по сравнению с обычной цветочной пыльцой, которую также можно принимать, перга пчелиная полезнее и значительно богаче по содержанию витаминов и микроэлементов. Кроме того, намного выше пищевая и энергетическая ценность этого продукта.
Единственное, чем пыльца лучше перги пчелиной (той же пыльцы, только переработанной в сотах), так это более высоким содержанием жиров и белков. Однако пыльца с большей вероятностью может вызвать аллергическую реакцию.
Чем полезна перга для организма человека
Перга, свойства которой сложно переоценить, при регулярном применении благотворно влияет практически на все системы организма. Особенно это касается иммуномодулирования и жизненного тонуса. В целом же можно отметить следующее:
Учитывая всё это, становится понятным, что обходить стороной такой животворящий продукт никак нельзя. Перга пчелиная и её полезные свойства не только поддерживают и укрепляют организм, но и помогают в лечении широкого спектра его недугов:
Также рекомендуется принимать пергу при различных нарушениях кровоснабжения головного мозга и проблемах с памятью. Замечено, что продукт отлично себя показывает в составе комплексных программ, созданных для борьбы с наркотическими зависимостями. Проконсультировавшись с врачом, пергу принимают во время беременности, а впоследствии и для предупреждения послеродовой депрессии, а также улучшения лактации.
Существует мнение, что перга оказывает просто-таки чудотворное воздействие при лечении рака. Однако эффект не доказан, а в некоторых случаях приём перги может быть противопоказан. Поэтому следует взвесить все «за» и «против» перед принятием решения об употреблении данного продукта.
Перга пчелиная: как добывают и хранят
Этот продукт пчеловодства является мощным средством для общего улучшения состояния организма. Фактически он приравнивается к лекарству со всеми вытекающими последствиями. Поэтому перед тем как употреблять пергу, настоятельно рекомендуется внимательно изучить инструкцию по применению со всеми дозировками и противопоказаниями.
Правда вот здесь-то и возникает первая проблема: несмотря на её доказанные, а также ещё недоказанные чудесные свойства, перга не продаётся в аптеках. Всё дело в особенностях её добычи. Наладить производство и поставку в промышленных масштабах можно, применяя способ заморозки, но при этом теряется чуть ли не половина всех полезных свойств.
Сами пасечники добывают пергу тремя способами: реализуют прямо в сотах, перемалывают вместе с сотами до образования пасты или достают специальной ложечкой. При первом и втором варианте продукт теряет товарный вид, а его концентрация становится трудноопределимой, отчего тяжело подобрать правильную дозировку.
Поэтому самым правильным и трудоёмким способом остаётся добыча ложечкой с последующей сушкой. Только в этом случае пчелиный хлеб приобретает форму шестигранников с ярко выраженным кисловатым или горьким вкусом. Хранят это лекарство в герметичном сосуде или пакете, дабы изолировать его от воздействия воздуха. В таком виде перга может храниться до одного года.
Как принимать пергу пчелиную
Чтобы перга пчелиная раскрыла все свои полезные свойства, надо знать, как правильно её принимать. Суточная доза продукта для взрослого человека не должна превышать 2–3 г, принимается 2–3 раза в день по половине чайной ложки за 30 минут до еды. Для более быстрого тонизирующего эффекта можно подержать гранулы перги под языком до полного рассасывания. Курс приёма составляет 1 месяц, его можно повторить после перерыва длительностью от 10 до 30 дней.
Детям до трёх лет нежелательно употреблять пергу. Для детей старше трёх лет приём осуществляется по следующей формуле: взрослую суточную дозу делим на 75 и умножаем результат на вес ребёнка. Давать необходимо два раза в день. Как взрослым, так и детям не рекомендуется употребление перги после шести часов вечера по причине сильного тонизирующего эффекта.