что не является результатом проектирования услуги туристское путешествие

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей»

ГОСТ 12.1.036-81 ССБТ. Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях

ГОСТ 17.4.2.01-81 Охрана природы. Почвы. Номенклатура показателей санитарного состояния

ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения

СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения

3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте использованы следующие термины:

4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1 Проектная документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», безопасность жизни, здоровья и имущества туристов, охрану окружающей среды.

4.3 Проектные материалы, разрабатываемые на туристские услуги, предприятия и объекты туристского обслуживания (гостиницы, турбазы, кемпинги, маршруты, канатные дороги, горнолыжные подъемники и другие должны пройти государственную экологическую экспертизу в соответствии с Законом Российской Федерации «Об охране окружающей природной среды».

4.4 Проектирование туристской услуги может осуществляться туристским предприятием, предоставляющим услугу, или другой организацией на договорной основе по инициативе заинтересованных предприятий и организаций, включая общественные организации потребителей.

5 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

5.2 Руководство туристского предприятия утверждает порядок и процедуры разработки конкретной услуги, организации предоставления услуги и определяет ответственность каждого участника процесса проектирования услуги.

5.3. Проектирование туристской услуги осуществляется в последовательности:

— установление нормируемых характеристик услуги;

— установление технологии процесса обслуживания туристов;

— разработка технологической документации;

— определение методов контроля Качества;

— представление проекта на утверждение.

5.3.1 Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги.

Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

5.3.2 Проектирование требований к процессу обслуживания туристов. Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна содержать:

— описания процессов, форм и методов обслуживания туристов;

— значения характеристик процесса обслуживания туристов;

— требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;

— количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки;

— договорное обеспечение поставок изделий и услуг;

— необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, госавтоинспекцией и другими).

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований действующих нормативных документов.

Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляют по отдельным этапам предоставления услуги (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты за услугу) и составление для каждого из них технологических карт.

Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуги.

5.4 Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.).

5.5 Определение методов контроля качества

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запроектированным характеристикам.

Проектирование контроля качества включает:

— определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;

— определение методов корректировки характеристик услуги;

— определение методов оценки контролируемых характеристик.

5.6 Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:

— характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность для жизни и здоровья туристов и охрану окружающей среды;

— требования к процессам обслуживания туристов соответствуют запроектированным характеристикам услуг;

— методы контроля качества обеспечивают объективную оценку характеристик процессов обслуживания.

Анализ проекта осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Анализ проекта направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте.

Результатом анализа проекта является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

5.7 Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Изменение проекта допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем туристского предприятия.

5.8 Проектирование отдельных видов туристских услуг

5.8.1 Проектирование услуги «Туристское путешествие»

Порядок проектирования услуги «Туристское путешествие» предусматривает два этапа: 1) проектирование каждого тура, включаемого в услугу «Туристское путешествие» в соответствии с программой обслуживания туристов; 2) проектирование услуги «Туристское путешествие» в целом.

Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» составляют на основе изучения потребностей и платежеспособного спроса населения на виды и формы туристских путешествий и возможностей рекреационных ресурсов в конкретном районе.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» конкретизируют в проекте программы обслуживания туристов.

Разработка программы обслуживания включает определение:

— перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

— периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги;

— состава экскурсий и достопримечательных объектов;

— перечня туристских походов, прогулок;

— комплекса досуговых мероприятий;

— продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

— количества туристов, участвующих в путешествии;

— видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

— потребности в инструкторах-методистах по туризму, экскурсоводах, гидах-переводчиках, другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки;

— необходимого количества транспортных средств;

— форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам.

Результатом проектирования услуги «туристское путешествие» являются следующие технологические документы туристского предприятия:

— технологическая карта туристского путешествия (приложение А);

— график загрузки туристского предприятия (приложение Б);

— информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю (приложение В).

5.8.2 Проектирование услуги «Туристский поход» предусматривает:

— проведение экспедиционного обследования района и маршрута туристского похода;

— подготовку проектов размещения и оборудования туристских приютов и стоянок на трассе туристского похода;

— расчет необходимого количества туристского инвентаря, снаряжения и транспортных средств;

— определение потребности в инструкторах-методистах по туризму, другом обслуживающем персонале и организацию их подготовки;

— подготовку рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода;

— определение мер по безопасности услуги «туристский поход».

Разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации (ССБТ, стандартам в области охраны природы), а также с учетом реальных возможностей развития конкретного вида туризма.

Документальной основой проектирования услуги «туристский поход» является отчет о проведении экспедиционного обследования маршрута туристского похода (приложение Г), а также материалы социологического изучения пожеланий туристов по обслуживанию па данной трассе.

Паспорт трассы туристского похода должен быть согласован с

— органами санитарно-эпидемиологической службы;

— другими организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (автоинспекцией, водной инспекцией и т. п.);

— органами управления (собственниками) земельными угодьями, по которым проходит трасса туристского похода.

5.8.3 Проектирование услуги «Экскурсия»

Проектирование услуги «Экскурсия» предусматривает определение:

— формы перемещения по маршруту экскурсии;

— результатов социологического изучения предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

Результатом проектирования услуги «Экскурсия» являются следующие технологические документы:

— технологическая карта экскурсии (приложение Е);

— контрольный текст экскурсии;

— материалы «Портфеля экскурсовода»;

— схема трассы маршрута транспортной экскурсии (приложение Ж).

ПРИЛОЖЕНИЕ А

________________________________ наименование туристского предприятия,

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту ____________________ на 19 ____ г.

1 Основные показатели маршрута

Вид маршрута _______________________________________________________

Категория сложности _________________________________________________

Протяженность маршрута (км) _________________________________________

в т. ч. пешком (на лыжах) ______________________________________________

на лодках (плотах) _______________________________________________

Продолжительность путешествия (сут) __________________________________

Число туристских групп _______________________________________________

Число туристов в группе _______________________________________________

Всего туристов по маршруту ___________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания _____________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы ________________________

Начало обслуживания н a маршруте последней группы _____________________

Конец обслуживания последней группы _________________________________

Стоимость путевки ___________________________________________________

Число туристов в месяц

График заезда туристских групп по месяцам

Число групп в месяц

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие ________

2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него

Наименование туристских предприятий и условия размещения

Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов

Источник

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей»

ГОСТ 12.1.036-81 ССБТ. Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях

ГОСТ 17.4.2.01-81 Охрана природы. Почвы. Номенклатура показателей санитарного состояния

ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения

СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения

3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем стандарте использованы следующие термины:

4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1 Проектная документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», безопасность жизни, здоровья и имущества туристов, охрану окружающей среды.

4.3 Проектные материалы, разрабатываемые на туристские услуги, предприятия и объекты туристского обслуживания (гостиницы, турбазы, кемпинги, маршруты, канатные дороги, горнолыжные подъемники и другие должны пройти государственную экологическую экспертизу в соответствии с Законом Российской Федерации «Об охране окружающей природной среды».

4.4 Проектирование туристской услуги может осуществляться туристским предприятием, предоставляющим услугу, или другой организацией на договорной основе по инициативе заинтересованных предприятий и организаций, включая общественные организации потребителей.

5 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

5.2 Руководство туристского предприятия утверждает порядок и процедуры разработки конкретной услуги, организации предоставления услуги и определяет ответственность каждого участника процесса проектирования услуги.

5.3. Проектирование туристской услуги осуществляется в последовательности:

— установление нормируемых характеристик услуги;

— установление технологии процесса обслуживания туристов;

— разработка технологической документации;

— определение методов контроля Качества;

— представление проекта на утверждение.

5.3.1 Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги.

Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

5.3.2 Проектирование требований к процессу обслуживания туристов. Документация, детализирующая требования к процессу обслуживания туристов, должна содержать:

— описания процессов, форм и методов обслуживания туристов;

— значения характеристик процесса обслуживания туристов;

— требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;

— количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки;

— договорное обеспечение поставок изделий и услуг;

— необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, госавтоинспекцией и другими).

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований действующих нормативных документов.

Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляют по отдельным этапам предоставления услуги (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты за услугу) и составление для каждого из них технологических карт.

Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуги.

5.4 Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.).

5.5 Определение методов контроля качества

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запроектированным характеристикам.

Проектирование контроля качества включает:

— определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;

— определение методов корректировки характеристик услуги;

— определение методов оценки контролируемых характеристик.

5.6 Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:

— характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность для жизни и здоровья туристов и охрану окружающей среды;

— требования к процессам обслуживания туристов соответствуют запроектированным характеристикам услуг;

— методы контроля качества обеспечивают объективную оценку характеристик процессов обслуживания.

Анализ проекта осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Анализ проекта направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте.

Результатом анализа проекта является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

5.7 Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Изменение проекта допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем туристского предприятия.

5.8 Проектирование отдельных видов туристских услуг

5.8.1 Проектирование услуги «Туристское путешествие»

Порядок проектирования услуги «Туристское путешествие» предусматривает два этапа: 1) проектирование каждого тура, включаемого в услугу «Туристское путешествие» в соответствии с программой обслуживания туристов; 2) проектирование услуги «Туристское путешествие» в целом.

Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» составляют на основе изучения потребностей и платежеспособного спроса населения на виды и формы туристских путешествий и возможностей рекреационных ресурсов в конкретном районе.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» конкретизируют в проекте программы обслуживания туристов.

Разработка программы обслуживания включает определение:

— перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

— периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги;

— состава экскурсий и достопримечательных объектов;

— перечня туристских походов, прогулок;

— комплекса досуговых мероприятий;

— продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

— количества туристов, участвующих в путешествии;

— видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

— потребности в инструкторах-методистах по туризму, экскурсоводах, гидах-переводчиках, другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки;

— необходимого количества транспортных средств;

— форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам.

Результатом проектирования услуги «туристское путешествие» являются следующие технологические документы туристского предприятия:

— технологическая карта туристского путешествия (приложение А);

— график загрузки туристского предприятия (приложение Б);

— информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю (приложение В).

5.8.2 Проектирование услуги «Туристский поход» предусматривает:

— проведение экспедиционного обследования района и маршрута туристского похода;

— подготовку проектов размещения и оборудования туристских приютов и стоянок на трассе туристского похода;

— расчет необходимого количества туристского инвентаря, снаряжения и транспортных средств;

— определение потребности в инструкторах-методистах по туризму, другом обслуживающем персонале и организацию их подготовки;

— подготовку рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода;

— определение мер по безопасности услуги «туристский поход».

Разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации (ССБТ, стандартам в области охраны природы), а также с учетом реальных возможностей развития конкретного вида туризма.

Документальной основой проектирования услуги «туристский поход» является отчет о проведении экспедиционного обследования маршрута туристского похода (приложение Г), а также материалы социологического изучения пожеланий туристов по обслуживанию па данной трассе.

Паспорт трассы туристского похода должен быть согласован с

— органами санитарно-эпидемиологической службы;

— другими организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (автоинспекцией, водной инспекцией и т. п.);

— органами управления (собственниками) земельными угодьями, по которым проходит трасса туристского похода.

5.8.3 Проектирование услуги «Экскурсия»

Проектирование услуги «Экскурсия» предусматривает определение:

— формы перемещения по маршруту экскурсии;

— результатов социологического изучения предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

Результатом проектирования услуги «Экскурсия» являются следующие технологические документы:

— технологическая карта экскурсии (приложение Е);

— контрольный текст экскурсии;

— материалы «Портфеля экскурсовода»;

— схема трассы маршрута транспортной экскурсии (приложение Ж).

ПРИЛОЖЕНИЕ А

________________________________ наименование туристского предприятия,

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту ____________________ на 19 ____ г.

1 Основные показатели маршрута

Вид маршрута _______________________________________________________

Категория сложности _________________________________________________

Протяженность маршрута (км) _________________________________________

в т. ч. пешком (на лыжах) ______________________________________________

на лодках (плотах) _______________________________________________

Продолжительность путешествия (сут) __________________________________

Число туристских групп _______________________________________________

Число туристов в группе _______________________________________________

Всего туристов по маршруту ___________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания _____________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы ________________________

Начало обслуживания н a маршруте последней группы _____________________

Конец обслуживания последней группы _________________________________

Стоимость путевки ___________________________________________________

Число туристов в месяц

График заезда туристских групп по месяцам

Число групп в месяц

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие ________

2 Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту _________

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него

Наименование туристских предприятий и условия размещения

Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов

Источник

Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме

Глава 9. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»

Настоящий стандарт был введен 1 января 1995 г, устанавливает порядок разработки документации при проектировании турН_ стских услуг.

В данном Государственном стандарте даются ссылки на нормативы, закрепленные законодательными актами.

ГОСТом вводятся определения, касающиеся разработки туристских услуг:

Рассмотрим общие требования к проектированию услуг.

Проектная документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей», безопасность жизни, здоровья и имущества туристов. охрану окружающей среды.

Проектируемые услуги должны соответствовать обязательным требованиям действующих законодательных актов и нормативных документов.

Проектные документы, разрабатываемые на туристские услуги, предприятия и объекты туристского обслуживания (гостиницы, турбазы, кемпинги, маршруты, канатные дороги, горнолыжные подъемники и др.) должны пройти государственную экологическую экспертизу в соответствии с Законом РФ «Об охране окружающей среды».

Проектирование туристской услуги может осуществляться туристским предприятием, ее предоставляющим, или другой организацией на договорной основе по инициативе заинтересованных предприятий и организаций, включая общественные организации потребителей.

Основой для проектирования услуги является краткое ее описание-набор требований, выявленных в результате исследования рынка, согласованных с заказчиком услуг и учитывающих возможности исполнителя услуги.

Руководство туристского предприятия утверждает порядок и процедуры разработки конкретной услуги, организацию ее предоставления и определяет ответственность каждого участника процесса проектирования услуги.

Проектирование туристской услуги осуществляется в следующее последовательности:

— установление нормируемых характеристик услуги;
— установление технологии процесса обслуживания туристов-
— разработка технологической документации;
— определение методов контроля качества;
— анализ проекта;
— предоставление проекта на утверждение.

По каждой характеристике услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований государственного стандарта. Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

ГОСТ указывает требования к документации, детализирующей требования к процессу обслуживания туристов, которая должна содержать:

— описание процессов, форм и методов обслуживания туристов;
— характеристику процесса обслуживания туристов;
— требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;
— количество необходимого персонала и уровень его профессиональной подготовки;
— договорное обеспечение поставок услуг;
— гарантии;
— необходимые согласования (с собственниками рекреационных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического и пожарного надзора, гоеавтоннспекцней и др.).

Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований, утвержденных действующими нормативными документами. Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляется по отдельным этапам (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты на услугу) и составление для каждого из них технологических карт. Содержание и последовательность этапов могут варьироваться в зависимости от вида услуг».

Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы: технологические карты, инструкции, правила, регламенты.

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения ею соответствия запроектированным характеристикам.

Проектирование контроля качества включает:

— определение ключевых моментов в процессе обслуживания, существенно влияющих на характеристики услуги;
— определение методов корректировки характеристик услуги;
— определение методов оценки контролируемых характеристик.

Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью подтвердить, что:

— характеристики проектируемой услуги обеспечивают безопасность жизни и здоровья туристов, а также охрану окружающей среды;
— требования к процессам обслуживания туристов соответствуют проектируемым характеристикам услуг;
— методы контроля качества обеспечивают объективную оценку проектируемой услуги.

Анализ проекта осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки. Документацию обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Изменения проекта допускаются только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждаются руководителем туристского предприятия.

Рассмотрим этапы проектирования услуги «туристское путешествие» на основе ГОСТа:

— проектирование каждого тура, включаемого в услугу «туристское путешествие» в соответствии с программой обслуживания туристов;
— Проектирование услуги «туристское путешествие» в целом.

Проектирование тура, осуществляемое туристским предприятием, предусматривает согласование возможностей туристского предприятия с запросами туристов.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» составляете на основе изучения потребностей и платежеспособного спроса насел? ния на виды и формы туристских путешествий и возможностей рекреационных ресурсов в конкретном районе.

Краткое описание услуги «туристское путешествие» конкретизируют в проекте программы туристов. Разработка программы обслуживания включает определение:

Результатом проектирования услуги «туристское путешествие» является составление и утверждение технологических документов туристского предприятия:

— технологической карты туристского путешествия;
— графика загрузки туристского предприятия;
— информационною листка к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Рассмотрим подробнее данные документы. Ниже приводится образец технологической карты туристского путешествия.

____________________________________________________________
наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут

Технологическая карта
туристского путешествия по маршруту __________ на _____ год

1. Основные показатели маршрута

Вид маршрута_____________________________________
Категория сложности_______________________________
Протяженность маршрута (км)_______________________
В том числе: пешком (на лыжах)______________________
На лодках (плотах) _________________________________
Продолжительность путешествия (сутки)_______________
Число туристских групп_____________________________
Число туристов в группе____________________________
Всего туристов по маршруту_________________________
Всего чел.-дней обслуживания _______________________
Начало обслуживания на маршруте первой группы_______
Начало обслуживания на маршруте последней группы_____
Конец обслуживания последней группы ________________
Стоимость путевки _________________________________

График заезда

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие
________________________________________________________________

2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту

Всего _______________________________________________
В том числе ________________ предприятие _______________
В том числе ________________ предприятие _______________
и т.д.
Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями:
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Передача групп производится в пункте:
_____________________________________________________
_____________________________________________________

Подписи руководителей предприятий, обслуживающих маршрут.
Подписи руководителей финансовых служб (главных бухгалтеров)

Как видно, представленная форма облегчает ведение учета и составление отчетности в крупных фирмах.

Приведенный ниже график загрузки помогает турфирме правильно планировать в дальнейшем свою работу.

График загрузки туристского предприятия на __________ года

В обязательном порядке составляется информационный листок к путевке туристского путешествия, который должен содержать следующую информацию:

— указание вида и типа туристского путешествия;
— основное содержание программы обслуживания в путешествии;
— протяженность и продолжительность всего маршрута и его походной части;
— категорийность походов.

Кроме того, в информационном листке обязательно должно содержаться описание трассы путешествия:

— пункты пребывания;
— продолжительность пребывания;
— условия размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере).

Проектирование услуги «туристский поход» предусматривает:

Разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации (ССТБ. стандарты в области охраны природы), а также с учетом реальных возможностей развития конкретного вида туризма.

Документальной основой проектирования услуги «туристский поход» является отчет о проведении экспедиционного обследования маршрута туристского похода, а также материалы социологического опроса пожеланий туристов по обслуживанию на данной трассе.

— с органами санитарно-эпидемиологической службы;
— Другими организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (ГИБДД, водной инспекцией и т.д.);
— органами управления (собственниками) земельных угодий, где проходит трасса.

Проектирование услуги «экскурсия» предусматривает определения:

— тематической направленности;
— объектов осмотра;
— продолжительности экскурсий;
— объема информации;
— формы перемещения по маршруту экскурсий;
— социологическое изучение предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

Результатом проектирования услуги «экскурсия» являются следующне технологические документы:

— технологическая карта экскурсии;
— контрольный текст экскурсии;
— материалы «Портфеля экскурсовода»;
— схема трассы маршрута транспортной экскурсии.

На основании рассматриваемого ГОСТа можно подготовить технологическую карту любой услуги. Она может быть составлена как на проектируемую, так и на уже существующую услугу и служит для контроля наличия документации на все и каждую в отдельности из предоставляемых услуг.

Ниже приведен пример составления технологической карты гипотетического туроператора ООО «Морсо», занимающегося организацией поездок в Гренландию. При этом принимающей стороной является датская туристская компания «Грентюл».

Следует отметить, что организация визовой поддержки возможна только в случае аккредитации в посольстве соответствующей страну, как направляющей, так и принимающей стороны.

Из технологической карты следует, что у туроператора имеются прямые договора как с авиаперевозчиком, так и с отелем принимающей стороны.

Технологическая карта гипотетического турагента ООО «Миларо» ООО «Мария» может выглядеть следующим образом:

Источник