что нельзя есть при пародонтите

Диета при вздутии кишечника: что и как можно есть

Вздутие живота является симптомов многих заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и простых диспепсических расстройств. Неприятные ощущения иногда очень сильно мешают вести нормальную жизнь. Для лечения таких заболеваний требуется комплексная терапия, в состав которой входит диета при вздутии кишечника.

Причины и симптомы вздутия кишечника

Некоторые продукты вызывают усиленное брожение

Желудочно-кишечный тракт человека устроен так, что он не может нормально функционировать без помощи ряда бактерий.

При нормальном функционировании часть этих газов удаляется из организма при испражнениях и помимо них. Если наблюдается какие-либо патологии, объем скапливающихся газов в желудке и кишечнике увеличивается до 3-5 л. При этом возникают характерные симптомы:

Наиболее распространенные причины вздутия кишечника – неправильное питание и развивающийся вследствие этого дисбактериоз.

Торопливые перекусы, употребление газированных напитков и продуктов, вызывающих процессы брожения, разговоры во время еды – все это ведет к увеличению объема газов в кишечнике, а, следовательно, и к развитию метеоризма (вздутия).

Также среди причин метеоризма выделяют ряд патологий:

В основном симптомы вздутия кишечника проявляются после приема пищи. Продукты плохо перевариваются, начинают бродить, вследствие этого начинают образовываться газы, живот распирает, появляются боли.

Боль имеет спастический, то есть кратковременный, характер и может ощущаться в разное время в разных местах брюшной полости. Частично выраженность симптомов снижается после актов дефекации или флатуленции (испускания газов из прямой кишки через анальное отверстие).

В случае если боль носит постоянный характер, это может свидетельствовать о серьезной патологии и срочной необходимости обращения к специалисту.

Общие принципы лечения

Правильное питание — профилактика дискомфорта

Терапия вздутия начинается после максимального обследования организма больного и постановки точного диагноза. Самостоятельное лечение может опасно для жизни и здоровья.

Следует помнить, что народные средства могут лишь облегчить симптомы, а не вылечить болезнь. Кроме того, их прием также требует консультации гастроэнтеролога.

В состав диагностики и поиска причин вздутия входят:

Может понадобиться компьютерная и магнитно-резонансная томография органов брюшной полости. В качестве медикаментозной терапии назначают спазмолитики для снятия болевого синдрома, ферментные препараты для стимуляции работы кишечника и желудка, пребиотики и пробиотики для восстановления микрофлоры.

Диета при вздутии кишечника – один из важных этапов эффективной комплексной терапии заболеваний, сопровождающихся этим симптомом.

Правила питания при вздутии

Диета — как выход избавления от вздутия кишечника

При вздутии кишечника питание должно быть построено таким образом, чтобы минимизировать образование газов в органах ЖКТ и максимально упростить процесс переваривания пищи.

Основные принципы питания при метеоризме заключаются в следующем:

В целом вышеперечисленные принципы мало чем отличаются от здорового питания, так распространенного в последнее время.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание по времени — для налаженной работы жкт

Питание при вздутии предполагает наличие разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешены к употреблению те продукты, которые легко перевариваются и стимулируют работу желудка и кишечника, а также не провоцируют процессы застоя пищи в кишечнике и повышенного газообразования:

Перечень запрещенных при вздутии кишечника продуктов куда больше. Страдающим метеоризмом лучше воздержаться от:

Примерное меню при вздутии кишечника выглядит следующим образом:

Жидкая пища должна быть в ежедневном рационе!

После консультации с врачом можно попробовать различные народные средства, уменьшающие газообразование. Признанными лекарственными растениями в этой области являются:

Эти растения можно купить в аптеке и приготовить лечебный настой в соответствии с инструкцией на упаковке, а можно приготовить самостоятельно из того, что имеется под рукой.

Для этого загодя нужно подготовить необходимые ингредиенты (собрать и засушить зелень и семена). Собранные продукты хранятся в полотняных или бумажных мешочках в темном прохладном месте.

Народными средствами лечения не рекомендуется злоупотреблять, так как это можно вызвать неприятные последствия и отрицательно повлиять на ослабленный кишечник.

Профилактика вздутия

Кроме диеты при вздутии кишечника нужно уделить внимание образу жизни. Нужно увеличить двигательную активность, если до этого образ жизни был сидячим. Необязательно заниматься какими-то экстремальными видами спорта.

Достаточно совершать пешие прогулки по 30-40 минут в день. Полезно для здоровья плавание и езда на велосипеде.
Также следует стараться избегать стрессов, так как состояние нервной системы незамедлительно сказывается на работе пищеварительного тракта.

Диета при вздутии кишечника не представляет ничего сложного. Нужно лишь соблюдать ее принципы, и неприятные симптомы быстро исчезнут.

Вздутие живота, урчания в животе, что делать? Подскажет видеосюжет:

Источник

Диетотерапия при заболеваниях полости рта

Полость рта — это зеркало организма. В ней отражается большинство заболеваний ЖКТ, эндокринной системы и пр. От состояния полости рта зависит здоровье всего организма. Например, кариес может стать причиной развития заболеваний пищеварительного тракта, других органов и систем организма. Доказано, что хронические болезненные процессы, протекающие в полости рта, влияют на аутоиммунные заболевания. Они признаны одними из самых распространенных недугов человека, самых беспокоящих и требующих не только незамедлительного лечения, но и проведения адекватной диетотерапии.

Основная задача диетотерапии при заболеваниях полости рта — это своевременная коррекция нарушений обмена веществ. При обследовании пациента на первое место необходимо поставить оценку пищевого статуса в соответствии с данными антропологических, биохимических и иммунологических методов обследования. Следуя данной тактике лечения, можно не только индивидуально подойти к формированию пищевого рациона, но и провести эффективное лечение конкретного пациента.

Назначение диетотерапии при заболеваниях полости рта и зубов (коды МКБ-10, К 05, К 11, К 12, К 12.0, К 12.1, К 13.6, К 14.0) проводится в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 27.12.2011 № 1664н «Об утверждении номенклатуры медицинских услуг» (зарег. в Минюсте России 24.01.2012, регистрационный № 23 010) (А 25 — консервативные методы лечения).

Основные требования к диетотерапии при заболеваниях полости рта

Разнообразие диетического рациона, адекватность макро- и микронутриентного состава и энергетической ценности диеты динамике и тяжести течения заболеваний полости рта и зубов.

На всех этапах лечения (стационарном, санаторном, амбулаторном) диетическая терапия должна быть дифференцированной в зависимости от характера, тяжести течения, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.

Должен быть учтен принцип индивидуализации химического состава диеты за счет включения в рацион диетических лечебных и диетических профилактических пищевых продуктов, смесей белковых композитных сухих, специализированных смесей для энтерального питания и биологически активных добавок (БАД) к пище.

Основные принципы диетотерапии при заболеваниях полости рта

Лечебное питание, назначаемое при заболеваниях полости рта, по своему качественному и количественному составу и энергетической ценности должно соответствовать физиологическим потребностям организма.

Диетотерапия должна быть дифференцированной в зависимости от характера и стадии заболевания, от степени выраженности функциональных расстройств и метаболических нарушений, свойственных каждому конкретному заболеванию, от наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.

Диетотерапия больных с заболеваниями полости рта, особенно при их хроническом течении, должна предусматривать не только оптимальное введение основных пищевых веществ и их количественные пропорции, но и способы кулинарной обработки пищи, степень механического измельчения и химического щажения, ритм приема пищи, количество соли, воды, калорийность рациона.

Назначение диетотерапии при заболевания полости рта и зубов

В зависимости от характера и степени тяжести заболевания полости рта и зубов выделяется несколько вариантов рационов лечебного питания (см. табл. 1).

Таблица 1. Химический состав и энергетическая ценность диеты для больных с заболеваниями полости рта

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Показания к применению: назначается в стадии стихающего обострения при хронических заболеваниях полости рта (стоматите, гингивите, пародонтите, глоссите).

Общая характеристика: диета, содержащая нормальное количество белка, жира, углеводов. Количество поваренной соли 6 г, свободной жидкости — 1,5 литра. Блюда готовятся в отварном, тушеном, запеченном непротертом виде, на пару. Температура пищи от 15 до 65 °С. Режим питания дробный 4–5 раз в день.

Химический состав: белки — 85–90 г, в т. ч. животные 40–45 г; жиры общие — 70–80 г, в т. ч. растительные 25–30 г; углеводы общие — 300–330 г, пищевые волокна — 30 г. Энергетическая ценность 2170–2400 ккал.

Применяются нормы лечебного питания при соблюдении диеты с физиологичным количеством белка (основной вариант стандартной диеты) с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 27 г смеси (например, при применении СБКС «Дисо®» «Нутринор» — 10,8 г белка) в составе суточного набора продуктов.

Вариант стандартной диеты с механическим и химическим щажением (ЩД)

Показания к применению: назначается при острых состояниях и при обострении хронических заболеваний полости рта, слюнных желез, челюстей, (гингивите, стоматите, болезнях слизистых оболочек полости рта, языка).

Общая характеристика: диета с нормальным количеством белка, жира, углеводов. Количество поваренной соли 6 г, свободной жидкости — 1,5–2 литра. Блюда готовятся в отварном виде или на пару, в пюреобразном, полужидком, кашицеобразном виде. Температура пищи от 15 до 60 °С. Ритм питания дробный 4–6 раз в день. Исключаются вещества, раздражающие слизистую оболочку.

Химический состав: белки — 85–90 г, в т. ч. животные 40–45 г; жиры общие — 70–80 г, в т. ч. растительные 25–30 г; углеводы общие — 300–350 г, пищевые волокна — 30 г. Энергетическая ценность 2170–2480 ккал.

Применяются нормы лечебного питания при соблюдении диеты с физиологичным количеством белка (вариант стандартной диеты с механическим и химическим щажением) с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 27 г смеси (например, при применении СБКС «Дисо®» «Нутринор» — 10,8 г белка) в составе суточного набора продуктов.

Диетические лечебные пищевые продукты

Индивидуализация стандартной диетотерапии больных с заболеваниями полости рта и зубов обеспечивается включением в стандартные диеты диетических лечебных и диетических профилактических продуктов, что определяется медицинскими показаниями к их применению:

Таблица 2. Белковая коррекция стандартных диет (в соответствии с нормами лечебного питания, утвержденными приказом МЗ РФ от 21.06.2013 № 395н)

Энтеральное питание

Энтеральное питание — вид нутритивной терапии, при которой пищевые вещества вводятся через желудочный (внутрикишечный) зонд при невозможности адекватного обеспечения энергетических и пластических потребностей организма естественным путем при ряде заболеваний.

Выбор пищевых смесей в соответствии с тяжестью течения заболеваний полости рта должен быть основан на данных клинического, инструментального и лабораторного обследования больных, связан с характером и тяжестью течения заболевания и степенью сохранности функций жевательного аппарата, степенью белково- энергетической недостаточности.

При составлении суммарного рациона различных вариантов должны быть произведены расчеты, в результате которых энтеральное питание, как дополнительная нутритивная поддержка, назначается в соответствии с недостающим набором нутриентов в назначаемой диете, в этом случае могут использоваться как пищевые смеси, так и модули.

При длительном хроническом течении заболеваний и особенно после челюстно-лицевых операций, протезировании зубов, вследствие уменьшения объема съедаемой пищи, ограничения приема или плохой переносимости отдельных продуктов нередко наблюдается снижение массы тела, постепенно развивается белково-энергетическая недостаточность. Таким больным в период предоперационной подготовки, после операции, при обострении заболеваний полости рта для коррекции рациона и обогащения его незаменимыми нутриентами рекомендуется дополнительно назначать смеси для энтерального питания.

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

В послеоперационном периоде или при острых заболеваниях полости рта в течение нескольких дней могут назначаться смеси для энтерального питания с постепенной заменой в последующие дни приема смеси блюдами из стандартных рационов. По показаниям для оптимизации основного рациона в течение длительного времени можно рекомендовать прием смеси 2–3 раза в день в виде отдельного приема пищи. Особое внимание необходимо обратить на правильность разведения смеси для энтерального питания в соответствии с инструкцией, приложенной к конкретной смеси.

В раннем послеоперационном периоде целесообразно назначать полуэлементные смеси, но рекомендуются также стандартные сбалансированные смеси и ее модули — протеиновый и МСТ- модуль. При белково-энергетической недостаточности можно использовать высококалорийные смеси. Энергетическая ценность высококалорийных смесей 1,5 ккал/мл, белка 6 г на 100 мл. Расчет потребности в смесях для энтерального питания и последующий мониторинг должен проводиться в соответствии с приложением 5 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями на 21 июня 2013 г.).

Нутритивная поддержка часто назначается уже с первых суток пребывания в стационаре. Суточная доза смесей в качестве единственного источника питания составляет 1000–1500 мл. В качестве дополнительного питания объем нутритивной поддержки может варьировать от 200 до 400 мл смеси в день.

Биологически активные добавки к пище

В комплексной диетотерапии при заболеваниях полости рта целесообразно использовать БАД к пище как источники аминокислот, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, про- и пребиотиков, антиоксидантов.

В соответствии с нормами лечебного питания, утвержденными Приказом Минздрава России от 21.06.2013 № 395н «Об утверждении норм лечебного питания», витаминно-минеральные комплексы включаются в стандартные диеты в количестве 50–100 % от физиологической нормы.

В помощь врачу

Для практического применения представленного материала и с целью стандартизации проведения лечебного питания при заболеваниях полости рта рекомендуется использовать стандарт организации лечебного питания. Данный документ необходим для осуществления не только дифференцированного подхода к диетотерапии конкретного пациента, но и экспертного контроля проводимого лечебного питания.

Стандарт организации лечебного питания при заболеваниях полости рта

// ПД

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Источник

Диета при болезнях десен

Практически при каждом заболевании специалисты рекомендуют соблюдать определённую диету. Если имеются проблемы с деснами, нужно ввести в рацион некоторые продукты, которые повлияют на успешность лечения.

Какие продукты исключить

Абсолютно при любом заболевании, в том числе при банальной кровоточивости, десны очень ослаблены. В этот период нельзя их раздражать слишком горячей или холодной пищей, очень важно соблюдать этот фактор. Следует отказаться от слишком твёрдых фруктов и овощей, например, от яблок и моркови. В обязательном порядке исключаются острые и солёные блюда, различные приправы, пряности и уксус.

Чем питаться?

Желательно готовить блюда кашеобразной консистенции, чтобы не тревожить больные десна. В обязательном порядке включите в меню такие продукты:

Витамины — залог здоровых десен

Если у пациента слишком часто возникают проблемы с деснами, специалисты назначают курс витаминов, которые восполняют запас микроэлементов в организме. Особенно полезны такие группы:

Здоровье мягких тканей ротовой полости зависит не только от питания, но и от образа жизни. Настоятельно советуем бросить курить и полноценно осуществлять все гигиенические процедуры, касаемо ротовой полости. Когда вы чистите зубы, не забывайте о деснах. Массажируйте их щёткой, чтобы нормализовать в них кровообращение.

Источник

Пародонтит

Общее описание болезни

Это инфекционное заболевание десен, которое вызывается бактериями, скапливающимися на них или на зубах. Болезнь провоцирует воспаление тканей пародонта, которые являются для зуба поддержкой. К этим тканям относятся кость, десна, слизистая оболочка зуба. Вместе с развитием пародонтита разрушается так называемый опорный аппарат зубов, что может привести к их потере. Стоит отметить, что эта болезнь очень распространена. Среди болезней ротовой полости количество страдающих от пародонтита опережает только кариес.

Причины возникновения пародонтита

Одной из самых распространенных причин пародонтита являются бляшки – желтоватая пленка, которая развивается на зубах естественным образом. Она в больших количествах содержит бактерии, которые стараются закрепиться на гладкой поверхности зуба. Ежедневная чистка зубов позволяет избавиться от зубного налета, но в течение дня он все равно нарастает.

Если не чистить зубы 2-3 дня, этот налет начинает затвердевать и образовывает зубной камень, который уже сложнее удалять. Для этого требуется обратиться к стоматологу. Если его не удалять, то со временем зубы и окружающие их ткани начинают повреждаться. Это провоцирует появление гингивита.

Симптомы пародонтита

Здоровые десны крепкие, бледно-розовые и плотно прилегают к зубам. Признаки же и симптомы пародонтита могут включать следующие отклонения:

Виды пародонтита

Существует несколько различных типов периодонтита. Самые распространенные среди них следующие:

Факторы риска

Это то, что увеличивает риск развития состояния или заболевания. Например, ожирение является фактором риска развития диабета второго типа – это означает, что люди с ожирением имеют более высокий шанс развития диабета. Следующие факторы риска связаны с более высоким риском развития периодонтита:

Профилактика пародонтита

Предотвратить появление пародонтита и гингвинита можно, если надлежащим образом ухаживать за зубами и проводить регулярный профилактический осмотр у врача – советуем обратиться к нему за консультацией.

Стоматолог предоставляет пациенту инструкции о том, как правильно следить за полостью рта, чтобы уменьшить количество бактерий. Врач дает рекомендации, как правильно использовать зубные щетки и зубную нить, и может назначить другие средства гигиены полости рта, такие как жидкость для полоскания рта.

Вот несколько советов для поддержания здоровья зубов:

Осложнения при пародонтите

Если не лечить пародонтит, можно разрушить поддерживающие структуры ваших зубов, включая кости челюсти. Зубы ослабляются и могут выпасть. Другие осложнения периодонтита включают:

Лечение пародонтита в официальной медицине

Лечение, как правило, направлено на удаление налета и бактериальных отложений на зубах и деснах. Если же очистка от зубного налета и камня не помогает, а таком случае врач может предпринять следующие меры:

Полезные продукты при пародонтите

Для профилактики пародонтита рекомендуется употреблять в пищу побольше свежих фруктов и овощей: яблоки, груши, огурцы, морковь. Во-первых, они естественным образом помогают избавиться от зубного налета, массируют десна, улучшая в них кровобращение, а также помогают улучшить работу пищеварительного тракта, ведь являются источником клетчатки.

Также пародонтит нередко связывают с недостатком в организме полезных микроэлементов, минералов и витамина С. Для предотвращения этой проблемы стоит кушать сладкий перец, цитрусовые, смородину. Это станет прекрасной профилактикой болезней десен и поможет укрепить организм в целом.

Для укрепления десен стоматологи рекомендуют кушать твердые фрукты и овощи, но если пародонтит развился до стадии, когда зубы начали расшатываться или употребление твердой пищи вызывает болезненные ощущения, то делать этого, конечно же, не стоит.

Включите в свой рацион продукты, которые содержат кальций: творог, молоко, сыр, кефир.

Средства народной медицины при пародонтите

Для борьбы с пародонтитом нередко используется зверобой, ромашка аптечная, окопник, щавель, цветки липы, кора дуба, хвоя можжевельника. Все эти растения (по отдельности или же в сборе) положительно влияют на здоровье десен и зубов.

Также вы можете приготовить следующие лекарственные средства:

Опасные и вредные продукты при пародонтите

Как мы уже писали выше, на запущенных стадиях пародонтита стоит осторожно подходить к употреблению твердой пищи, по крайней мере в целом виде. Вы можете тереть фрукты и овощи на терку или же делать из них фреши, чтобы получать все необходимые для организма витамины и элементы.

Важно также отказаться от употребления сладостей, а также напитков, которые могут спровоцировать появление налета на эмали: газировок, кофе, черного чая. Если отказаться от употребления чая полностью вы не можете, то лучше перейти на зеленый.

Алкоголь, а также такая вредная привычка, как курение, тоже под запретом.

Источник