сайгачьи рога что делают
Состав, свойства и применение рогов сайгака
В тибетской медицине, наряду с пантами и другими видами продукции животного происхождения, в лечебных целях широко используют рога сайгака. Препараты из рогов сайгака в Китае и странах Юго-Восточной Азии в виде водных настоек назначают в качестве антитоксического, спазмолитического, седативного и жаропонижающего средства.
Высокая стоимость рогов сайгака была важнейшей причиной истребления этого вида как на территории России, так и Монголии.
В дореволюционные годы из России ежегодно экспортировали в Китай десятки тысяч пар сайгачьих рогов. По данным П.И. Небольского (1855), с 1840 по 1850 гг. бухарские и хивинские купцы вывезли для продажи в Китай 344747 пар рогов сайгаков. В начале 90-х годов XIX столетия в Казахстане цена на рога сайгака доходила до 20-25 руб. за пару, что в то время равнялось стоимости хорошей лошади или верблюда (Слудский, 1955). Даже в 1926 г. в Астрахани и Махачкале их скупали по 100-150 руб. за пару (Гептнер, Формозов, 1941).
Усиленный промысел привел к тому, что к 20 годам ХХ-го столетия сайгаки в небольшом количестве сохранились лишь в самых труднодоступных и глухих местах Казахстана. Потребовалось 25 лет полного запрета добычи, чтобы восстановилась былая численность этого вида.
Многолетний перерыв в поступлении рогов сайгака на международный рынок лекарственного сырья не только уменьшил, но значительно увеличил спрос на них. По сведениям В. Размахнина (1969), цена на 1 кг рогов сайгака на 23% выше, чем на 1 кг консервированных пантов пятнистого оленя. По валютной эффективности этот вид охотничьей продукции вряд ли имеет себе равных.
В середине 60-х годов XX столетия в Дальневосточном институте биологии моря АН СССР были проведены экспериментальные работы, которые завершились созданием оригинального отечественного препарата из рогов сайги, названного сайтарином.
Исследование сайтарина показало, что этот препарат является первым успокаивающим средством животного происхождения, обладающим специфическими для транквилизаторов эффектами – противосудорожным, гипотермическим, анальгетическим действием, уменьшает ареколиновый тремор, снижает ориентировочную реакцию (Нестеренко, 1971; Добряков, Брехман, 1966, 1968, 1971, 1972).
Содержание свободных аминокислот в чехле рога сайгака очень низкое (0,03-0,10 мк. моль/100 г). Почти все они находятся в связанном виде и их удается выделить только после гидролиза. В гидролизате муки в значительном количестве обнаружены: лизин, аргинин, треонин, серин, глутаминовая кислота, глицин, аланин, лейцин, а в гидролизате сайтарина преобладают аспарагиновая кислота, треонин, серин, глутаминовая кислота, пролин, глицин, валин, лейцин.
В минеральном составе роговых чехлов и сайтарина обнаружено 14 элементов: в большом количестве – кальция, магния, алюминия, кремния, фосфора, натрия, цинка, железа, меди; в незначительном количестве – марганца и следы – никеля, титана, стронция, свинца.
В составе липидов роговых чехлов сайгака обнаружено более высокое содержание свободных жирных кислот и примерно одинаковое – фосфолипидов, триглицеридов, стеринов и их эфиров (табл. 12).
Насыщенные жирные кислоты роговых чехлов представлены пальмитиновой (40,7%) и стеариновой (11,8%) кислотами; деканоевая, лауриновая, гексадекановая найдены в незначительных количествах. Из них довольно большое количество олеиновой (24,7%) и пальмитолевой (15,1%) кислоты. Содержание линолевой – 6,6%, а гексадеканоевой – следы.
Таблица 12 – Фракционный состав липидов роговых чехлов сайгака
| Биологически активные вещества | Количество липидов на 100 г сухого остатка роговых чехлов, % |
| Общее содержание липидов | 0,760 |
| Фосфолипиды | 0,110 |
| Стерины | 0,160 |
| Свободные жирные кислоты | 0,210 |
| Триглицериды | 0,096 |
| Эфиры стеринов | 0,180 |
Таким образом, первые шаги по пути исследования химического состава рогового чехла сайгака и содержания в них сайтарина показали наличие в них активных веществ различных классов как органической, так и неорганической природы. Это дает основание предполагать, что физиологическое действие сайтарина не может быть сведено к действию какого-либо одного вещества или даже класса соединений.
Рога сайги
Высокая ценность рогов сайги послужила одной из основных причин усиленного преследования этого животного в XIX и в начале XX века, приведшего к резкому сокращению его запасов. В настоящее время добыча сайги повсеместно запрещена; стада ее сохранились в Астраханских степях, в степях между низовьями Волги и Урала, по р. Эмбе, на Усть-Урте и Мангышлаке, кое-где в Приаральской низменности, в пустыне Бетпак-Дала, в Семиречье. Вследствие запрета добычи сайги, заготовка ее рогов в настоящее время не производится. Поэтому на рынок ежегодно поступает лишь несколько пар рогов сайги, конфискованных у браконьеров.
Рога сайги представляют собой тонкие, прозрачные, светло-желтые роговые чехлики, покрывающие конические костные отростки лоб
ных костей; между этими костными конусами и одевающими их роговыми чехликами находится тонкий слой рыхлой соединительной ткани с сетью кровеносных сосудов и многослойного эпителия.
У сайги рога носят только самцы. У взрослых животных рога достигают длины 35 см, а в охват у основания 14 см. Они имеют лирообразную форму, постепенно утончаются к концу и несут на своей основной части ряд поперечных выпуклых колец, постепенно сглаживающихся к середине стержня; вершина стержня гладкая. Роговое вещество сайгачьих рогов полупрозрачное, светло-желтое, очень плотное, без ясной слоистости. Рога у самцов сайги начинают развиваться вскоре после рождения. Уже у трехмесячного теленка рожки достигают 2-3 см, у годовалого животного рога достигают 12-13 см длины и несут 3 полных и 3 неполных кольца. У двухлетних самцов рога достигают длины 20 см и имеют уже 5-6 полных колец. К четырех-пятилетнему возрасту животного рога его достигают полного развития. У очень старых самцов вследствие стирания концов рогов и прекращения их роста от основания рога становятся несколько короче и толще; одновременно у старых животных вещество рогов делается менее прозрачным и не таким плотным. Поэтому лучшего качества рога снимаются с взрослых, но еще не старых самцов (рис.).
Рис. Голова самца сайги с хорошо развитыми рогами
Прежде, когда ради ценных рогов сайги добывались в большом количестве, рога убитых животных либо спиливались у самого основания (срезные рога), либо вырубались вместе с лобной костью (лобовые рога); последние ценились на китайском рынке дороже первых. У снимаемых рогов срез замазывался тестом или глиной либо присыпался пылью; местами казахи заклеивали его какой-то особой липкой массой. После этого рога подвешивали вниз концами где-либо в тени для просушки. В случае необходимости долгого хранения их обычно тщательней обматывали ремешком сыромятной кожи и зарывали в песок барханов, что предохраняло роговое вещество от потускнения и растрескивания.
Сортировались сайгачьи рога прежде на три сорта. К первому сорту относились рога с прозрачным светло-желтым роговым чехликом, без трещин и каких-либо повреждений. Ко второму сорту отходили рога лежалые, потускневшие, начавшие трескаться. К третьему сорту отбрасывались рога с мутным роговым чехликом, потемневшие, растрескавшиеся, а также поврежденные при спиливании.
Внешняя торговля сайгачьими рогами производилась главным образом через г. Верный (ныне Алма-Ата) и г. Кульджу.
Кому и для чего в Астрахани нужны старые сайгачьи рога
Объявления «Куплю старые сайгачьи рога. Дорого» снова заполонили астрахань
Примерно семь лет назад на столбах в нашем городе стали активно появляться объявления: «Куплю старые сайгачьи рога. Дорого». У многих астраханцев это странное предложение вызывало откровенное недоумение — рога, сайгачьи, да еще и старые. Не покидало ощущение, что это чья-то шутка. В сети в то время были популярны обсуждения на форумах — какие идеи только не выдвигали наши земляки. Одни предполагали, что рога используют в каких-то ритуалах, другие делились мнением, что объявления вешает некий собиратель-антиквар… Но со временем тема исчерпала себя — объявления попросту пропали. Однако буквально пару месяцев назад они снова заполнили Астрахань. Редакция «МК в Астрахани» решила выяснить, кому и для чего нужны сайгачьи рога и почему непременно старые.
Ценный трофей?
О том, что сайгаки — это вымирающий вид животных, чудом сохранившийся на территории нашего края, не знают разве что отъявленные двоечники. По данным региональной службы природопользования и охраны окружающей среды, за последние 20 лет численность сайгаков Северо-Западного Прикаспия сократилась в пятьдесят раз — с 250 тысяч голов до 5 тысяч. Для нашего региона сохранение численности этого вида — одна из приоритетных задач. Так, в 2014 году на волю с целью воспроизводства впервые было выпущено два самца, выращенных в государственном опытном охотничьем хозяйстве «Астраханское». Они стали обитателями государственного заказника «Степной». Электронные ошейники, надетые на шеи животным, позволяют отслеживать их перемещение по спутнику.
К слову, постановление о запрете охоты на сайгаков было подписано еще в 1919 году. Тогда резонно возникает вопрос: если нельзя охотиться, тогда откуда у жителей региона могут быть старые сайгачьи рога и кто пытается их купить? Опросив астраханцев и проанализировав сообщения в Интернете, мы пришли к трем версиям об источнике объявлений.
Первая версия — объявление размещают антиквары, которые изготавливают из рогов сайгака редкие вещи на продажу, в том числе рукоятки для ножей.
Вторая версия — вешают просьбы продать рога местные охотники, которые таким образом хотят похвастаться трофеем, повесив рога над дверью.
И наконец, третья версия — «белые» браконьеры. Они не убивают животных ради наживы, но являются перекупщиками редкого сырья — сайгачьих рогов для дальнейшей их реализации.
Чтобы проверить первую версию, мы обратились за комментарием к антиквару и нумизмату Владимиру Баранову:
— Я много лет работаю с антикварами из разных городов и стран. Не могу сказать, чтобы сайгачьи рога, особенно старые, как-то ценились на этом рынке. Это ведь не слоновая кость — рога внутри полые, и из них вряд ли можно создать какое-то изделие. По крайней мере, я ни разу не встречал среди бывалых собирателей тех, кто интересуется подобным «товаром». Хотя случаи, когда в магазины заходили те, кто предлагал рога в продажу, были.
Среди охотников, как оказалось, тоже не много тех, кто готов похвастаться подобным «трофеем»:
— Я еще понимаю — оленьи рога, но сайгачьи — нет. Вряд ли можно гордиться такой добычей. Во-первых, потому что охота на сайгаков запрещена. И это табу для каждого уважающего себя охотника. Во-вторых, размер сайгачьих рожек не такой, чтобы они были заметны в качестве трофея. Так что я думаю, вряд ли подобные объявления могут размещать тщеславные охотники. Скорее, браконьеры, — комментирует бывалый охотник Алексей Васильев.
Таким образом, самой жизнеспособной версией остается вариант с «белыми» браконьерами. Дабы не ходить вокруг да около, мы решили позвонить по указанному в объявлении номеру и выяснить, кем же является его автор.
На благо человечества
— Добрый день, я звоню по объявлению. Вы покупаете сайгачьи рога?
—Здравствуйте, да, тысяча рублей за одну штуку, две тысячи рублей за две.
— А у меня такой вопрос: как определить, что они старые? И вам нужны именно старые?
— Неважно. Они у вас откуда?
— Честно говоря, не знаю. Нашла у дедушки в гараже. Мне кажется, это сайгачьи, но я точно не знаю.
— Вы можете привезти, я посмотрю.
— Да, конечно. Скажите, а это никак не противоречит закону? Вроде как сайгаки редкие животные и все такое…
— Вы будете рассуждать или продавать?
— Да-да, продавать. Только еще один вопрос: а для чего они вам? Я слышала, из них лекарства какие-то делают.
— Ничего не знаю, я лично ничего из них не делаю.
Примерно такой разговор состоялся у нас с обладателем номера телефона, указанного в объявлении. Перекупщик оказался скуп на объяснения, пояснил только, что в Астрахани рога не задерживаются, а партией отправляются за границу «на благо человечества». Дело в том, что в Китае и странах Юго-Восточной Азии практикуется изготовление лечебных снадобий из сайгачьих рогов. Считается, что порошок помогает от лихорадки, повышает иммунитет, лечит мужскую потенцию и даже способен предотвратить рост раковых клеток. Однако биохимики, исследовавшие состав рогов сайгака, не обнаружили в кератине и коллагене (двух основных белках, образующих роговой чехол) ничего, что бы сильно отличало их от рогов козла и барана.
Но несмотря на исследования, спрос на рога не падает: согласно TRAFFIC, в 1995–2004 годах из России было вывезено около 45 тонн сайгачьих рогов. И это вряд ли трофеи из дедушкиного сарая. Ради наживы браконьеры убивают редких животных.
К сожалению, наш город не единственный, в котором продолжают орудовать перекупщики. Подобные объявления размещают в Саратове, Самаре, Ростове-на-Дону, а также в Казахстане. Популяция сайгаков сокращается, и сегодня неравнодушные астраханцы уже обратили внимание на эту проблему. Просим жителей региона быть бдительными и не содействовать браконьерам в преступлении.



