золотистый лен и коричневый лен в чем разница

18.05.202318.05.2023 admin 0 Comments

Какие семена льна полезнее коричневые или белые

Семена льна заслуженно считаются одним из лучших продуктов в мире суперфудов. В отличие от своих «коллег» – семян чиа, кунжута, мака и т.п., лён более доступен по цене, а полезных свойств в нем ничуть не меньше. На рынке можно найти 2 вида льна: коричневый(тёмный) и белый(светлый/золотистый).

Общая информация о льняном семени

Семена льна добывают из однолетнего растения, известного как Лен посевной. В каждой плодовой коробочке не более 10 семян. Цвет семян зависит от степени зрелости. Чем моложе семя, тем оно светлее и богаче на полифенолы (растительные антиоксиданты).

Лён выращивают в промышленных масштабах на всей территории умеренного пояса – в России, Северной Америке, горных районах Ближнего Востока и Азии. Лён неприхотлив и устойчив к прохладной погоде из-за содержания омега-3 в составе. Именно сбалансированный состав жирных кислот делает льняное семя таким привлекательным продуктом для укрепления здоровья.

На полках магазинов семя льна и его производные широко представлены в виде муки, шрота, масла, урбеча и, конечно, самих семян – светлых, тёмных или их смеси. Несмотря на разнообразие форм, самым правильным выбором станут цельные семена. Дело в том, что при обработке нарушается целостность зерна, и начинается процесс окисления, который губит практически всю пользу семени. Льняная мука и жмых интересны только как источники клетчатки, а льняное масло обладает всей пользой только сразу после отжима. Обработанный лён не только быстро теряет полезные свойства, но и приобретает горьковатый вкус, поэтому эффективнее всего самостоятельно измельчать/давить льняное семя непосредственно перед употреблением. Хорошо, если лён выращен в экологически чистых местах без применения пестицидов. Лучше выбирать производителей, у которых есть сертификаты качества и безопасности продукта.

Лён чрезвычайно популярен благодаря рекордному содержанию Омега-3 и грубому волокну в составе. Из-за этого льняное семя очень ценят вегетарианцы и веганы, испытывающие недостаток жирных кислот из-за особенностей питания, а также люди, стремящиеся похудеть, т.к. клетчатка – важнейший инструмент для поддержания нормального веса. В целом, льняное семя будет полезно всем людям вне зависимости от пола, возраста, профессии. Ограничения могут быть только в случае хронических заболеваний.

Польза коричневого льна

Семена льна приобретают темно-коричневый оттенок, когда полностью созревают. В спелых семенах чуть меньшее содержание полифенолов, оболочка семени становится более твердой, а вкус приобретает характерную горчинку.

Польза белого льна

Белый лён обладает теми же качествами, что и темный, но отличается большим содержанием полифенолов. Благодаря полифенолам светлый лён снискал бешеную популярность среди женщин.

Противопоказания

Несмотря на колоссальную пользу и эффективность при лечении и профилактике многих заболеваний, употребление льна все же имеет ограничения:

Способы употребления

Максимальную пользу можно получить, если употреблять необработанные семена льна. В цельном зерне сохраняется 100% пользы. Чтобы добыть её из семени, нужно предварительно измельчить нужную порцию, съев в течении получаса, пока семя не начало окисляться и терять витамины. Если лён не измельчить, то он транзитно пройдет по всему ЖКТ, не принеся пользы. Измельчать лён лучше всего в деревянной ступке, но подойдет обычная кофемолка или мельница для зерен/специй.

Еще один верный способ получить ото льна максимум – предварительно прорастить семена. В проростках активизируется весь витаминно-минеральный запас, увеличивается польза зерен с появлением ростка. Проращивать лён лучше всего в стеклянной посуде, промывая зерно дважды в день от слизи. Следует соблюдать баланс влаги и доступа кислорода: семена должны быть чуть увлажнены и неплотно прикрыты марлей. Проростки нужно также измельчать или тщательно пережевывать, чтобы раздробить оболочку зерна.

Для лечения воспаления слизистых крайне эффективен отвар льна. Самый простой рецепт целебного льняного настоя состоит из 1 столовой ложки семян и 2 стаканов воды. Горсть льна нужно залить горячей водой и оставить на час. Небольшими порциями готовый настой рекомендуется пить в течение дня, незадолго до приема пищи. Обволакивающее действие льняного отвара снимет воспаление со слизистых, уменьшит боль.

Вводить семена льна в рацион следует постепенно, начиная с 1 чайной ложки в день. Далее дозировку можно увеличить до 2-3 столовых ложек.

Вывод

Коричневый лён имеет более плотную оболочку, поэтому содержание грубого волокна в нём чуть больше, чем в светлых семенах. Коричневый лён популярен как мягкое средство для очищения кишечника. Тёмный лён особенно подойдет людям, которые хотят оздоровить кишечник и нормализовать вес.

Белый лён отличается повышенным содержанием особых фитоэстрогенов – лигнанов, поэтому более эффективен как средство профилактики рака груди и предстательной железы. Белый лён также более популярен среди женщин, т.к. баланс полиненасыщенных жирных кислот и фитоэстрогенов препятствует преждевременному старению организма.

Оба вида льна популярны как доступный суперфуд среди веганов, спортсменов и людей, которые желают избавиться от лишних килограммов. Лён следует применять с осторожностью женщинам в положении. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или новообразованиями употреблять лён можно строго после консультации с врачом-специалистом. При нарушении гормонального фона лён часто противопоказан.

В целом, лён – один из самых полезных даров природы, который принесет организму огромную пользу при правильном и умеренном потреблении.

Источник

Лен – коричневый и золотой – суперфуд для похудения. В чем отличия и какой из них полезнее

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Лен коричневый и золотой

Лен – дар природы, который при правильном употреблении принесет организму несомненную пользу. Существует 2 вида льна – бурый (коричневый) и белый (золотой). Коричневый оттенок семена приобретают при полном созревании. Это прекрасный источник грубого волокна, помогающий чистить кишечник.

Лен – род травянистых растений семейства льновые. Льняные семена используют и как лекарство. Из семян льна отжимают масло, которое пригодно для пищи. Его используют для приготовления олифы и мыла.

Регулярное употребление семян льна благотворно воздействует на работу кишечника, их рекомендуют при запорах.

В их состав входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, без которых организм не может правильно функционировать. Они нормализуют работу мозга и сердечно-сосудистой системы. В семенах льна кислот Омега-3 даже больше, чем в рыбьем жире. Семена льна рекомендуют в качестве профилактического средства против инсультов и инфарктов.

В продаже можно найти различные семена льна – светлые, темные или смесь и их производные в виде муки, масла, шрота, урбеча.

Отличия белого и коричневого льна

Белый лен отличается от коричневого по составу. В семенах белого льна содержится больше лигнанов и полифенолов – наделенных повышенной активностью антиоксидантов.

У коричневого льна более плотная оболочка, поэтому содержание в нем грубого волокна чуть больше, чем в белых семенах. Его рекомендуют в качестве мягкого средства для очищения кишечника и желающим похудеть.

Белые семена нежнее на вкус. Коричневые можно найти в любых продовольственных магазинах. Их продают цельными и молотыми. Золотые (белые) семена обычно приобретают в магазинах здорового питания, и продаются они только в целом виде.

Состав коричневого льна

В составе коричневого льна входят:

Какой лен полезнее – белый или коричневый?

Белый лен обладает теми же качествами, что и коричневый, небольшая разница лишь в составе.

Коричневый лен полезные свойства

Коричневый лен обладает множеством полезных свойств:

Самый простой рецепт приготовления отвара: 1 ст. л. семян льна заливаем двумя стаканами горячей воды и оставляем настояться на час. Пить его нужно мелкими глотками за полчаса до еды. За счет обволакивающего действия отвар снимет воспаление и уменьшит боль.

Польза белого льна

Белый лен обладает теми же свойствами, что и коричневый, но в нем содержится больше полифенолов. Благодаря им, он пользуется большой популярностью у женщин.

Полифенолы – это растительные антиоксиданты, которые защищают организм от преждевременного старения, вирусов и воздействия ультрафиолетовых лучей.

Благодаря содержащимся в семенах льна полифенолам и жирным кислотам Омега-3 поддерживается правильный водно-жировой баланс кожи. Семена льна полезны людям с сухой и чувствительной кожей, они помогают увлажнить кожу, и она становится эластичной.

Светлые семена богаты лигнанами – фитоэстрогенами, нормализующими гормональный фон. Они благоприятно действуют на нервную систему в период ПМС и менопаузы, снижают болевые ощущения при менструации.

В семенах белого льна содержится больше особых фитоэстрогенов – лигнанов, поэтому они эффективны в качестве профилактики некоторых онкологических заболеваний.

Лен коричневый для похудения

Многие употребляют семена бурого льна, чтобы похудеть. Жирные кислоты, входящие в их состав, участвуют в процессе расщепления жиров. Из-за того, что при употреблении семян льна быстро наступает насыщение, человек съедает меньше пищи, в результате чего не набирает лишние килограммы.

Самый простой рецепт для похудения:

Возьмите щепотку семян льна, измельчите их, залейте двумя стаканами горячей воды и поставьте в теплое место на 8 часов. Пить нужно по 100 г за полчаса до еды 3 раза в день, при этом обязательно придерживаться водного режима и пить 1,5-2 литра простой воды в день. Настойка поможет за месяц снизить вес на 2 килограмма.

Очень полезен льняной кисель, он сытный и вкусный. Если хотите похудеть, вместо калорийной пищи на завтрак или ужин можно употреблять кисель. Приготовить его несложно: сварите ягодный кисель и во время варки добавьте семена льна в пропорции 1 столовая ложка на стакан киселя. Когда семена разбухнут – кисель загустеет.

Курс приема – 10 дней, затем на 10 дней следует сделать перерыв. Для снижения веса понадобится 3-4 курса.

Для похудения можно приготовить овсяную кашу. Берем: 100 г овсяных хлопьев, 50 г цукатов, 1 чайную ложку семян льна. Все компоненты смешиваем, заливаем кипятком и оставляем запариваться на 10 минут. После этого каша готова. Употреблять ее рекомендуется утром после пробуждения.

Как употреблять лен?

Наиболее полезны необработанные семена льна. Перед употреблением нужную порцию лучше всего измельчить в обычной кофемолке и съесть в течение получаса, пока они не потеряли свою ценность. Обычно их на некоторое время заваривают кипятком и принимают как процеженный отвар или в виде киселя. Неизмельченные семена пройдут по ЖКТ, не принеся организму никакой пользы.

Но максимальную пользу приносит употребление проросших семян льна. Именно в проростках содержатся все полезные витаминно-минеральные вещества.

Из семян льна можно делать муку. Она не содержит глютен, ее используют для выпечки. Но при выпечке и термической обработке теряются витамины и жирные кислоты.

Вводить в рацион семена льна лучше постепенно, начиная с маленьких доз, постепенно увеличивая до 2-х столовых ложек.

Масло золотого льна

Это 100% натуральный продукт, в котором в оптимальном соотношении содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины и другие полезные вещества. Благодаря такому составу масло золотого льна обладает целебными свойствами, которые особенно заметны при регулярном применении.

Льняное масло способствует выведению из организма лишнего холестерина, снижению вязкости крови, повышению эластичности сосудов, улучшению зрения, работы сердца, мозговой деятельности. Его рекомендуют больным сахарным диабетом, псориазом, экземой, артрозом, остеопорозом.

Способ употребления: 1-2 ст. л. в день в чистом виде или в качестве добавки к готовым блюдам.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу при профилактике и лечении многих заболеваний, семена льна все-таки имеют противопоказания.

Применение семян белого льна

Спектр применения золотых семян льна широк. Их применяют:

В медицине

Из-за множества целебных свойств семена белого льна рекомендуется употреблять:

В косметологии

Семена льна обладают тонизирующим и омолаживающим действием, благодаря большому содержанию в них витаминов, антиоксидантов и жирных кислот. Поэтому их используют в косметологии для создания косметических средств по уходу за кожей, за волосами.

В диетологии

Многие люди употребляют семена льна с целью похудеть. И они замечают, что прием их на постоянной основе помогает не только снизить вес. При этом наблюдается улучшение общего состояния организма. Кожа становится подтянутой и упругой, укрепляются волосы – не выпадают и не секутся.

В кулинарии

Семена льна можно добавлять в выпечку, каши, мюсли, сухие завтраки.

Рецепты из золотого льна

Благодаря высокой пищевой ценности, семена льна пользуются большой популярностью у сторонников здорового питания, вегетарианцев, спортсменов.

Предлагаю несколько наиболее популярных рецептов:

Кисель

Для его приготовления понадобится:

Тыкву измельчаем в блендере. Крахмал разводим в 0,5 стакана холодной воды. Затем все компоненты соединяем и доводим до кипения. После этого процеживаем и даем остыть.

Кефирный напиток

Берем полстакана нежирного кефира и 1 чайную ложку семян льна. Можно добавить имбирь или кориандр. После первой недели дозировку льна увеличиваем до 1 ст. л. На третьей неделе добавляем еще одну ложку.

После трехнедельного курса следует сделать месячный перерыв. После этого курс можно повторить.

Напиток рекомендуется для желающих похудеть, а также при высоких физических нагрузках.

Витаминный салат

Для его приготовления понадобится:

Овощи нарезаем кубиками, приправляем маслом и посыпаем семенами льна.

Сырный суп

Необходимые ингредиенты:

Варим куриный бульон, грудку вынимаем. Добавляем порезанный кубиками картофель. Через 15 минут после закипания добавляем макароны. Натертый на терке сыр добавляем за 5 минут до готовности. Куриную грудку нарезаем кубиками и добавляем в суп. Добавляем семена льна и солим.

Отзывы реальных людей

А что о семенах льна думают обычные люди?

Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме

Отзывов много и в основном все они положительные.

Видео: Семена льна для похудения, здоровья и красоты

Давайте посмотрим видео о полезных свойствах семян льна.

Я постаралась как можно подробнее рассказать о золотом и коричневом льне, их отличии друг от друга, в чем их польза, имеются ли противопоказания.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

Источник

Разница между золотыми семенами льна и коричневыми семенами льна

Содержание:

Семена льна — это питательные зерна, которые можно купить в продуктовых магазинах или магазинах товаров для здоровья. Их также иногда называют льняными семенами. Семена льна — это волокнистые культуры, выращиваемые в более холодных регионах мира. Они доступны в золотистом или коричневом цвете. Семена золотистого льна и семена коричневого льна содержат множество полезных питательных веществ, но в некоторых отношениях они отличаются. Читайте дальше, и мы расскажем вам больше об этих суперпродуктах и определим их различия.

Таблица результатов

Золотые семена льна	Семена коричневого льна
Выращивается в прериях Северной Дакоты, также называется Dakota Gold.	В основном выращивается в Канаде
Одна столовая ложка содержит 2,1 грамма АЛК (51% АЛК омега-3 жирных кислот).	Одна столовая ложка содержит 2,5 грамма АЛК (59% АЛК омега-3 жирных кислот).
Содержит меньше жира и калорий, но более высокое содержание белка	Содержит больше жира и калорий
Сложнее найти, обычно продается в магазинах здорового питания.	Легче найти, можно купить в любом продуктовом магазине
Обычно продается как цельное зерно	Продается молотым или цельнозерновым
Легко включается и скрывается в рецептах благодаря цвету	В качестве ингредиента он выделяется своим цветом.

Описание

Семена золотого льна в основном встречаются в прериях Северной Дакоты. Их также часто называют Dakota Gold. Эти семена имеют твердую внешнюю оболочку, в которой содержится много клетчатки. Семена льна выращивали в Вавилоне 5000 лет назад. В настоящее время они по-прежнему считаются ценной культурой. Семена золотистого льна состоят из 43-44 процентов масла. Пятьдесят один процент этого масла на самом деле составляет омега-3 жирная кислота, альфа-линоленовая кислота или АЛК. Одна столовая ложка этого урожая даст вам 2,1 грамма ALA. Альфа-линоленовая кислота хороша для профилактики, а также лечения заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Семена золотистого льна также содержат здоровое количество жира, калорий и белка. Но это еще не все; Эти семена также являются богатым источником лигнанов, содержащих примерно в семь раз больше, чем семена кунжута. Благодаря всем этим питательным веществам семена золотого льна обладают множеством преимуществ, таких как улучшенное пищеварение, более чистая кожа, более низкий уровень холестерина, сбалансированный гормональный фон и множество других преимуществ.

Семена золотистого льна можно найти в магазинах здорового питания и обычно продают в цельнозерновом виде. Их можно добавлять в определенные рецепты и блюда, поскольку они имеют легкий ореховый маслянистый вкус и практически не имеют запаха. Из-за своего цвета семена золотистого льна легко скрыть в некоторых пищевых продуктах. Это будет очень полезно при кормлении семенами золотистого льна детям или придирчивым едокам.

Семена коричневого льна выращиваются в канадском регионе. Канада является крупнейшим производителем семян льна, и семена коричневого льна являются наиболее распространенным сортом, выращиваемым там. Многие считают семена льна первым в мире культивированным суперпродуктом. Семена коричневого льна содержат 44 процента масла, из которых 59 процентов составляют жирные кислоты омега-3 или альфа-линоленовая кислота (ALA). Одна столовая ложка семян даст 2,5 грамма ALA. Семена коричневого льна также содержат большое количество жира, калорий и белка и являются богатым источником лигнанов, которые являются фитохимическими веществами (полезными для сердца питательными веществами). Потребление коричневых семян льна может помочь вам во многих отношениях, например, уменьшить тягу к сахару, способствовать снижению веса и даже бороться с раком.

Семена коричневого льна обычно доступны в продуктовом магазине в молотом или цельнозерновом виде. Тонкий аромат придает ореховый, маслянистый вкус с легким ароматом. В качестве ингредиента некоторых блюд этот вид семян льна обычно выделяется в рецептах своим цветом. Тогда будет сложнее спрятаться при кормлении придирчивых едоков.

Золотые семена льна против коричневых семян льна

В чем разница между золотыми семенами льна и коричневыми семенами льна?

Семена золотистого льна выращивают в прериях Северной Дакоты, а семена коричневого льна в основном выращивают в Канаде. Одна столовая ложка семян золотистого льна содержит 2,1 грамма ALA жирных кислот омега-3, тогда как такое же количество семян коричневого льна содержит 2,5 грамма ALA. Семена золотистого льна содержат меньше жира и калорий, чем семена коричневого льна. Однако было отмечено, что семена льна золотистого имеют более высокое содержание белка. Обычно найти золотые семена льна труднее, поскольку они в основном продаются в магазинах здоровой пищи и в пакетах из цельного зерна. С другой стороны, семена коричневого льна легче найти, поскольку их можно купить в продуктовых магазинах и они доступны в пакетах из цельного зерна или молотых семян. Когда дело доходит до определенных рецептов и приготовления пищи, было бы легче добавить семена золотистого льна, поскольку цвет хорошо сочетается с другими ингредиентами. И наоборот, коричневые семена льна часто выделяются в посуде.

добавлена 7 августа в 17:35

3 эфирных масла для густоты и ухоженности волос

Добавляйте 5-10 капель в шампунь, по 3-5 капель в маску для волос или в бальзам. А еще классный способ — аромарасчёсывание: смажьте свою расчёску эфирным маслом и расчёсывыйте ей волосы. Лаванда Увеличивает количество волосяных фолликулов, что делает волосы более густыми. Помогает при перхоти, раздражении и сухости кожи головы Шалфей Помогает сбалансировать гормональный фон, а это свойство полезно при некоторых видах выпадения волос,

добавлена 6 августа в 17:35

Тысячелистник: самые полезные свойства и противопоказания

В детстве многие искали подорожник, чтобы остановить кровь на разбитых коленках или порезанном пальце. Но наверняка вы проходили мимо тысячелистника — а ведь он тоже останавливает кровь! Давайте по порядку: где и в качестве чего пригодится тысячелистник Как кровоостанавливающее: за счёт большого содержания витамина К и алкалоида ахилеина в составе тысячелистник останавливает кровь снаружи и изнутри. — добавляется в сборы п

добавлена 5 августа в 17:35

Природа, в отличие от людей, всегда подает руку помощи тому, кто сознательно встает на путь здоровья. Люди же, во всяком случае многие из них, рассматривают стремление человека к здоровому образу жизни как блажь или как стремление выделиться из общего ряда и не только не помогают ему подняться по лестнице здоровья, а стараются столкнуть с нее, даже если это их близкий. Галина Шаталова

добавлена 4 августа в 17:35

добавлена 3 августа в 17:35

Иван-чай с кусочками фруктов! Без ароматизаторов, красителей. Настоящий, яркий вкус и аромат апельсинов, лайма, мелиссы и пряностей. • Иван-чай с кусочками апельсинов. Очень сочный. Мы убрали корочку, поэтому чай не будет горчить. Заряжающий аромат! • Иван-чай с лаймом и мелиссой. Охлаждает, бодрит и утоляет жажду. Можно поставить его в холодильник и будет отличный холодный чай. Стоимость — 200 рублей Отправляем заказы в любой город России! Сде

добавлена 2 августа в 17:35

Растворимый кофе с каждым годом оставляет желать лучшего. Классический вкус настоящих обжаренных кофейных зерен давно забыт, а виной тому — стремление к наибольшей выгоде за счет урезания качества продукта. Когда можно быть по-настоящему уверенным в качестве продукта? Когда делаешь его сам! Для приготовления кедрового кофе потребуется скорлупа кедрового ореха. Можно использовать так же скорлупу грецкого и лесного ореха. Скорлупу сильно измельчить в кофемолке, после можно пропус

добавлена 1 августа в 17:35

Травы для иммунитета. Эхинацея

Препараты эхинацеи повышают иммунитет благодаря активации защитных клеток иммунной системы (фагоцитов). То есть она заставляем иммунитет «проснуться» и защищать вас от всякой гадости. Применяется для лечения респираторных вирусных заболеваний, хронических инфекционных заболеваний. Наибольший эффект от применения эхинацеи будет достигнут в том случае, если начать её принимать при первых проявлениях простуды. Она простимулирует иммунную систему и не даст вирусу ва

добавлена 31 июля в 17:35

Рецепты травяных чаёв от фармацевта Натальи Замятиной Общеукрепляющие чаи Лист бадана — 3 части, листья малины, чёрной смородины и трава душицы — по 1 части. Листья мелиссы или котовника, цветки ромашки, трава тысячелистника, трава чабреца — в равных частях. Мягкий успокаивающий чай Мелисса или котовник, зверобой, цветки или плоды боярышника, цветки липы, листья мяты — в равных частях. Вкусный чай от невралгии и болях в спине Плоды чёрной бузины — 2 части, цветки липы и трава чабреца — по 1

добавлена 30 июля в 11:32

6 трав, которые помогут вернуть и сохранить женское здоровье Из этих трав желательно составлять сбор, а не принимать их по одной. Это не чтобы вы больше купили, а чтобы: 1. Эффект нужный наступил быстрее 2. И чтобы эффект ненужный не наступил совсем: если вы неправильно подобрали растение (что бывает часто) можно навредить. А сборы составляются под конкретное заболевание, поэтому с ним вы не ошибетесь. А теперь к травам, которые должны быть в сборах для женского здоровья Боровая матк

добавлена 21 июля в 15:00

Какие травы собирать в августе: топ-10 1. Крапива Растение, знакомое каждому с детства, обладает богатыми лечебными свойствами. Найти крапиву можно везде — на огородах, на обочине дорог, в лесной местности и даже в городских условиях. Эта трава выбирает плодородную почву с высоким содержанием влаги. Крапива обладает противовоспалительным действием, она улучшает обменные процессы в организме и выводит из него токсины, а также: благоприятно влияет на рост волос, предотвращает их выпадение;

В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ ЗОЛОТОГО ЛЬНА ОТ КОРИЧНЕВОГО Главное отличие золотого льна от… | Интересный контент в группе Экопольза

добавлена 2 сентября 2020 в 12:00

ЭТИ ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОДУКТЫ МОЖНО ГОТОВИТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО, А НЕ ПОКУПАТЬ Вот рецепты 14 продуктов, которые вполне можно приготовить самим, а не покупать в магазине. Эти соусы, пасты, смеси и бульоны разнообразят рацион и придутся по вкусу вашим близким. Вам лишь придется потратить немного времени на приготовление. Домашний майонез Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся следующие ингредиенты: яичные желтки — 2 шт.; сок лимона или уксус — 1 ч. ложка; поваренная соль — 1/2 ч. ложки; су

добавлена 15 августа 2020 в 11:40

МОЛОДОСТЬ КОЖИ: 8 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ КОЛЛАГЕН Коллаген — незаменимый белок, составляющий основу соединительной ткани и отвечающий за молодость вашей кожи. Для того, чтобы кожа была упругой, включите в свой рацион продукты, которые способствуют его выработке Все хотят иметь красивую кожу без морщин. Для этого, она должна получать все необходимые питательные вещества. Особенно важен коллаген и продукты, которые содержат коллаген. К сожалению, косметические средства не помогут сохранить

добавлена 7 августа 2020 в 10:52

30 + 1 МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ Ограничения в питании, спорт, мотивация… Базовые способы сбросить лишний вес известны всем, однако о маленьких, но полезных хитростях знают немногие. Вот список из 31 простых и… несколько неожиданных рекомендаций, которые помогут вам похудеть надолго и без лишнего напряжения. 31 рекондация для худеющих 1. Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах

добавлена 31 июля 2020 в 12:30

РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ ПО ГОСТу СССР Спросите у любого человека, которому сегодня за 40, какая магазинная закуска ему нравилась в детстве большое всего. Ответ будет моментальный — икра из кабачков. Советского Союза уже давно не существует, как государства, но воспоминания о том хорошем, что было, остаются в памяти людей. В настоящее время на консервных заводах производят икру по ТУ (технические условия) или по ГОСТ 52477 2005 Но продукция, произведенная по соответствующим им рецептам, не идет

добавлена 29 июля 2020 в 17:21

КАК СУШИТЬ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Сушка фруктов и ягод в домашних условиях традиционно считается одним из распространенных способов сохранить полученный урожай. Для долговременного хранения плодов и ягод достаточно из них удалить воду — в сухой среде не могут жить и развиваться микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов. Правильно высушенные продукты хорошо сохраняются, не теряют аромат и вкусовые качества. Для сохранения целебных свойств некоторые ягоды и фрукты рекомендуют полнос

добавлена 23 июля 2020 в 12:10

ВНИМАНИЕ! Что написано на упаковке: Заграничные названия отечественных продуктов Автор: Яна Петлёван Не знаю, такое происходит только со мной или со многими: когда вижу неизвестный ингредиент с замысловатым названием в рецепте нового блюда, я сначала впадаю в ступор. В голове сразу много вопросов: где куплю, сколько заплачу, а может, обойдусь и без этого. Потом на помощь приходит Интернет, и происходит разоблачение века — диковинки можно заменить привычными продуктами. Как бы сказала моя бабуш

добавлена 21 июля 2020 в 12:10

АНТИОКСИДАНТЫ: СЛОЖНОЕ СЛОВО И ПРОСТЫЕ ИСТОЧНИКИ Антиоксиданты нам обязательно нужны, употреблять их в достаточном количестве совсем не сложно Чемпионом по антиоксидантам стать очень легко, используя травы и специи, а также продукты, богатые витамином С — это один из главных природных антиоксидантов (но нет, не лимоны с апельсинами помогут нам лучше всего в этом плане). «Антиоксиданты» — звучит достаточно заморочено, хотя само слово у всех на слуху. Если совсем просто, то они нужны для того,

добавлена 23 июня 2020 в 12:10

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ СО ВСЕГО МИРА У каждого народа есть свои чудодейственные эликсиры молодости и долголетия. Несколько рецептов эликсиров здоровья, молодости и долголетия пришедших к нам из далеких времен. Приготовить их нетрудно, все компоненты доступны на сегодняшний день. ЕГИПЕТСКИЙ ЧАЙ В Древнем Египте был очень популярен чайный напиток из суданской розы — каркадэ. Лепестки гибискуса были обнаружены археологами наряду с другими благовониями и предметами в гробницах знатных е

добавлена 30 мая 2020 в 19:07

8 ТРАВ С МОЩНЫМ АНТИВИРУСНЫМ ЭФФЕКТОМ Воспаление — это уникальная реакция организма на любой неблагоприятный фактор или внешний раздражитель. Действие воспалительного процесса направлено на уничтожение повреждающей причины и восстановление нормальной работы организма. Факторы, которые вызывают воспалительную реакцию, могут быть как внутренними, так и внешними — иметь вирусное, бактериальное происхождение или вызываться продуктами их жизнедеятельности. Поэтому, все лечебные процедуры начинаются

добавлена 21 мая 2020 в 11:15

ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ЭЛИКСИР АЮРВЕДЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН Шатавари или спаржа кистевидная Шатавари — это растение, широко применяемое в восточной медицине, в частности, в Аюрведе для лечения и гармонизации многих состояний. Свое название растение шатавари получило благодаря удивительному действию на женскую половую сферу. С санскрита шатавари переводится как «имеющая сотню мужей», которое дает силу репродуктивным органам, нормализует функцию гормональной и иммунной систем организма. Согласно древним текстам,

Лен – коричневый и золотой – суперфуд для похудения. В чем отличия и какой из них полезнее

Лен коричневый и золотой

Лен — дар природы, который при правильном употреблении принесет организму несомненную пользу. Существует 2 вида льна — бурый (коричневый) и белый (золотой). Коричневый оттенок семена приобретают при полном созревании. Это прекрасный источник грубого волокна, помогающий чистить кишечник.

Лен — род травянистых растений семейства льновые. Льняные семена используют и как лекарство. Из семян льна отжимают масло, которое пригодно для пищи. Его используют для приготовления олифы и мыла.

В продаже можно найти различные семена льна — светлые, темные или смесь и их производные в виде муки, масла, шрота, урбеча.

Белые и коричневые семена

Выбирая семена для употребления в пищу, многие интересуются, какой лен полезнее. Белый или коричневый тип растения служит хорошей добавкой к дневному рациону. Однако в их семенах есть и отличия.

Белый лен имеет более приятный вкус. В его состав входит больше полезных компонентов (лигнаны, полифенолы, антиоксиданты повышенной активности и т. д.). Однако в продаже коричневые семена распространены больше. Поэтому, если не удается найти белую разновидность, многие приобретают коричневый лен. Причем подобный пищевой продукт может быть измельчен. Белые семена всегда продаются цельными.

Золотые семена проще включить в рацион детей. Продукт добавляют в тесто, мюсли или овсянку. При этом малыши не чувствуют отличия во вкусе привычных продуктов с применением подобных добавок. А вот коричневые семена ребенок сразу же увидит в составе любимого печенья или пирога. Поэтому в этом вопросе могут возникать трудности.

Отличия белого и коричневого льна

Белый лен отличается от коричневого по составу. В семенах белого льна содержится больше лигнанов и полифенолов — наделенных повышенной активностью антиоксидантов.

Кстати, вы можете приобрести бурый лен и другие суперфуды в магазине наших друзей и партнеров по этой ссылке https://tap.cc/gmka.food/m/109c34/

Чем отличается белый (золотой) лен от коричневого?

Отличие белого льна от коричневого, заключается в отличии нескольких активных веществ. Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов, наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лен нежнее на вкус.

Коричневые семена, как правило, проще найти, чем золотые. Коричневые семена можно обнаружить практически в любых продуктовых магазинах, найти золотые семена льна больше шансов в магазинах здорового питания. Коричневые семена продаются молотыми или целиком в то время, как золотые семена льна обычно доступны только в целом виде.

Золотистые семена проще применять в рецептах. Если ваши дети не хотят включать лен в свой рацион, можно добавить целых или молотых золотых семян в хлеб, пироги, печенье, батончики, сухие завтраки, мюсли или овсянку без их ведома. Золотой цвет не обнаруживается в таких продуктах. Коричневые семена труднее скрыть, что может вызвать немного трудностей с придирчивыми едоками.